Sisällys
Aspartaami: ei tunnettua vaaraa raskauden aikana
Onko aspartaami turvallista raskaana oleville naisille? Elintarviketurvallisuusvirasto (ANSES) julkaisi a raportoida tämän tuotteen ravitsemuksellisista riskeistä ja eduista, ajanjaksolla raskaus. Tuomio: « Saatavilla olevat tiedot eivät tue johtopäätöstä voimakkaiden makeutusaineiden haitallisesta vaikutuksesta raskauden aikana'. Riskien olemassaoloa ei siis ole osoitettu. Siitä huolimatta Ranskan virasto ehdottaa tutkimusten jatkamista. Ja tämä, varsinkin kun tanskalainen tutkimus viittaa a ennenaikaisen synnytyksen riski tärkeämpää raskaana oleville naisille, jotka juovat yhden "kevyen drinkin" päivässä.
Raskaus ja aspartaami: huolestuttavat tutkimukset
Tämä tutkimus, joka suoritettiin 59 raskaana olevalla naisella ja julkaistiin 334 lopussa, osoittaa tämän ennenaikaisen synnytyksen riski kasvaa 27 % makeutusaineita sisältävän virvoitusjuoman kulutuksesta päivässä. Neljä tölkkiä päivässä nostaisi riskin 78 prosenttiin.
Tutkimus keskittyy kuitenkin vain dieettijuomiin. Kuitenkin makeutusaineita ovat myös hyvin läsnä muussa ruokavaliossamme. ” On järjetöntä odottaa muita todisteita, mikäli riski on hyvin karakterisoitu ja se koskee merkittävää osaa väestöstä, raskaana olevia naisia, joista 71,8 % kuluttaa aspartaamia raskautensa aikana », huomauttaa Laurent Chevalier, ravitsemuskonsultti ja Health Environment Networkin (RES) elintarviketoimikunnan johtaja.
Muut suuret tieteelliset tutkimukset ovat Ramazzini-instituutin vuodesta 2007 julkaisemia tutkimuksia. Ne osoittavat, että aspartaamin käyttö jyrsijöillä koko heidän elämänsä ajan johtaa lisääntynyt syöpien määrä. Tämä ilmiö voimistuu, kun altistuminen alkaa raskauden aikana. Mutta toistaiseksi näitä vaikutuksia ei ole varmistettu ihmisillä.
Ei riskejä… mutta ei etuja
ANSES osoittaa selkeästi raportissaan, että a ravitsemuksellisen hyödyn puute "Kuluttaa makeutusaineita. Nämä tuotteet ovat siksi hyödyttömiä odottavalle äidille ja varsinkin muulle väestölle. Toinen hyvä syy kieltää "väärennössokeri" lautaselta.
Tämä havainto päättää myös keskustelun aiheesta makeutusaineiden mahdollinen hyöty raskausdiabeteksen ehkäisyssä. Laurent Chevalierille " tämäntyyppisten sairauksien ehkäisy edellyttää parempaa ravintoa ja vähemmän altistumista hormonaalisille haitta-aineille". Siltä osin kuin näillä tuotteilla ei ole ravintoarvoa, onko todella tarpeen jatkaa opintoja? Joku voi kysyä.
Varsinkin kun uuden tutkimuksen tekeminen vastaisi vielä kymmenen vuoden odottelua. Jos tämä työ johtaa samoihin johtopäätöksiin – todistettu ennenaikaisen synnytyksen riski – mikä on lääkäreiden ja tiedemiesten vastuu? …
On edelleen vaikea ymmärtää, miksi ANSES on edelleen niin tarkka tässä asiassa. Mihin siis kuuluisa ennalta varautumisen periaate on kadonnut? "On olemassa kulttuurinen ongelma, ANSES-työryhmän asiantuntijat uskovat, että lopullisen tieteellisen lausunnon antamiseen tarvitaan lisää elementtejä, kun taas me ympäristö- ja terveysverkoston lääkäreinä katsomme, että meillä on jo tarpeeksi elementtejä annettavaksi. suosituksia tuotteelle, jolla ei ole ravintoarvoa”, Laurent Chevallier tiivistää.
Seuraava vaihe: Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) lausunto
Vuoden loppuun mennessäEuroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) raportoi aspartaamin erityisistä riskeistä. ANSES:n pyynnöstä se ehdottaa hyväksyttävän päiväannoksen uudelleenarviointia. Tällä hetkellä se on 40 mg painokiloa kohti päivässä. Mikä vastaa päivittäistä kulutusta 95 karkkia tai 33 tölkkiä Diet Coca-Colaa, 60 kiloiselle henkilölle.
Sillä välin varovaisuus on paikallaan…