Valmistelu:
Lisää veteen 2-3 ruokalusikallista sienistä puristettua suolavettä,
keitetään, lisätään veteen liotettu gelatiini, liuotetaan ja
siivilöi neste. Kaada ohut kerros hyytelöä muotteihin sen jälkeen
se kovettuu, laita hienoksi leikattuja sieniä, mukeja kuvaannollisesti
leikkaa porkkanat ja kaada hyytelö. Kun hyytelö on kovettunut,
laita se lautaselle, jonka reunojen ympäri laita lisuke ja ripottele
vihreät.
Hyvää ruokahalua!