Elokuun vihannekset
Hyviä uutisia: elokuussa vihannespuutarhat ja viljelypellot ovat täyteläisempiä kuin koskaan! Vihannekset kastellaan auringonpaisteessa, jotta voimme hyötyä kaikista niiden hyveistä terveydellemme. Jotain juhlimaan myös makuhermojamme!
Elokuun vihannekset
Tässä on vihanneksia, joista sinun täytyy nauttia elokuussa:
- Artisokka
- Munakoiso
- Lakimies
- Chard
- sänky
- Parsakaali
- Porkkana
- Selleri
- Kukkakaali
- Kurkku
- Kesäkurpitsa
- krassi
- Pinaatti
- Fenkoli
- Vihreät pavut
- Salaatti
- Nauris
- paprikat
- Retiisi
- Tomaatti: se on hedelmä sanan kasvitieteellisessä merkityksessä, mutta sitä kulutetaan vihanneksina, joten se on tässä luettelossa!
Tässä on mitä valmistaa upeita sekoitettuja salaatteja ja herkullisia grilliruokia ja planchasia!
Muista, että kaikki nämä vihannekset ovat rikkaampia kuin toisiaan vitamiinien, kivennäisaineiden, kuidun ja antioksidanttien suhteen. Jotta voit nauttia niiden hyödyistä terveydellesi, parasta on valita ne Ranskasta (tai vielä parempaa, alueeltasi), vähiten käsiteltyjä luomu- tai kestävän maatalouden tuotteilla.