Kuumalle kesäkaudelle on ominaista Pittan (tulielementtien) hallitsevuus ympäristössä. Kuten varmaan omien havaintojensi perusteella olet huomannut, kuumalla säällä fyysinen aktiivisuus on vaikeampaa, eikä ruokahalu kasva yhtä paljon kuin kylmällä säällä. Tämä johtuu siitä, että Agnin sisäinen ruoansulatuspalo heikkenee lämmössä luonnollisen tasapainon säilyttämisen vuoksi. Kehon lämmöntuotanto vähenee, aineenvaihdunta heikkenee ja ruoansulatuskyky heikkenee. Siksi kesällä on tärkeää säätää ruokavaliota, koska tuoreiden hedelmien ja marjojen runsaus mahdollistaa sen kivuttomasti. Vältä liiallista altistumista auringolle, tämä koskee myös varjossa olemista. Jos haluat olla auringossa päivän huipulla, käytä hattua ja kotiin palattuasi hiero itsehierontaa viilentävillä öljyillä. Kookos-, oliivi- ja auringonkukkaöljyt sopivat sellaisiksi öljyiksi. Käydä suihkussa. älä ylikuormita itseäsi. Kesällä Ayurveda suosittelee uintia ja kävelyä luonnossa. Rajoita suolaisia, happamia, mausteisia ja mausteisia ruokia. (puhdistettu sokeri – ei!) on se, mikä tasapainottaa lisääntynyttä Pittaa. Kuumalla säällä on erityisen tärkeää syödä vain silloin, kun on nälkä ja kohtuudella. Kevyet ateriat: Ayurveda suosittelee kookosöljyn tai gheen käyttöä ruoanlaitossa. Vältä kuumana vuodenaikana mahdollisuuksien mukaan: punajuuria, munakoisoa, retiisiä, tomaatteja, paprikaa, sipulia, valkosipulia, hirssiä, ruista, maissia, tattaria, raejuustoa, smetanaa, juustoa, happamia hedelmiä, cashewpähkinöitä, hunajaa, melassia , kuumat mausteet, alkoholi, etikka ja suola. Kesällä on erityisen tärkeää juoda runsaasti vettä. Ayurveda suosittelee voimakkaasti välttämään kylmiä juomia, vaikka se olisi erittäin kuuma, jotta ruoansulatus ei heikennä. Mieluummin minttu- tai hedelmätee, kotitekoinen lassi. Yksi kesän parhaista juomista on kookosvesi. On tärkeää muistaa, että musta tee ja kahvi horjuttavat Pittaa entisestään. Virkistäviä Lassi-reseptejä (12 tl tuoretta tai kuivattua minttua, jogurttia) (koksimaito, lastut, ripaus vaniljaa ja jogurttia) (ripaus Himalajan suolaa, ripaus jauhettua kuminaa ja inkivääriä, jogurtti)
2022-11-11