Baarilusikka on tärkeä työkalu, jota baarimikot käyttävät juomien ja cocktailien valmistukseen. Kädensija on yleensä spiraalimainen. Pääty voi olla litteä kiekko tai sekoitin eri ainesosien vaivaamiseen, pieni haarukka koristeluun tai tabletti kerroshautojen tekemiseen.
Cocktail lusikka
Cocktaillusikan tilavuus on 5 millilitraa. Cocktaillusikan avulla baarimikko voi helposti mitata cocktailin ainekset tai paksut liköörit. Nykyään on olemassa laaja valikoima baarilusikoita, jotka helpottavat työskentelyä tiskillä. Niiden joukossa on erityisen huomionarvoisia, kuten patukkalusikka kolmiharkisella (haarukka), tankilusikka oljella sekä patukkalusikka sekoittimella.
Kuinka käyttää baarilusikkaa
Kuva baarilusikoista
Palkkilusikka kolmihampaisella Palkkilusikka, jossa levenevä pää
Relevanssi: 25.02.2015
Tunnisteet: Tietosanakirja