Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 91 | Kcal 1684 | 5.4% | 5.9% | 1851 |
| Proteiinit | 6.03 g | 76 g | 7.9% | 8.7% | 1260 g |
| Rasvat | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 19310 g |
| Hiilihydraatit | 9.65 g | 219 g | 4.4% | 4.8% | 2269 g |
| Ravintokuitua | 6.9 g | 20 g | 34.5% | 37.9% | 290 g |
| vesi | 75.64 g | 2273 g | 3.3% | 3.6% | 3005 g |
| Ash | 1.49 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 10.2% | 1071 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.4% | 1500 g |
| B4-vitamiini, koliini | 23.2 mg | 500 mg | 4.6% | 5.1% | 2155 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.184 mg | 5 mg | 3.7% | 4.1% | 2717 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 3.1% | 3636 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 61 μg | 400 mcg | 15.3% | 16.8% | 656 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.3% | 3333 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 4.5% | 2419 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 2.3 μg | 120 mcg | 1.9% | 2.1% | 5217 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 308 mg | 2500 mg | 12.3% | 13.5% | 812 g |
| Kalsium, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 3.8% | 2857 g |
| Magnesium, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 9.7% | 1143 g |
| Natrium, Na | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 32.4% | 339 g |
| Rikki, S | 60.3 mg | 1000 mg | 6% | 6.6% | 1658 g |
| Fosfori, P | 108 mg | 800 mg | 13.5% | 14.8% | 741 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 11.6% | 947 g |
| Mangaani, mn | 0.233 mg | 2 mg | 11.7% | 12.9% | 858 g |
| Kupari, Cu | 192 μg | 1000 mcg | 19.2% | 21.1% | 521 g |
| Seleeni, Se | 1.3 μg | 55 mcg | 2.4% | 2.6% | 4231 g |
| Sinkki, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.23 g | enintään 100 g | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.331 g | ~ | |||
| Valiini | 0.348 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.166 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.285 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.512 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.422 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.079 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.222 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.072 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.356 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.274 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.755 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.244 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.969 g | ~ | |||
| proliini | 0.345 g | ~ | |||
| seriini | 0.378 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.143 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.056 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.075 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.004 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.025 g | väh. 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.025 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.125 g | 11.2 - 20.6 g | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.068 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.057 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.057 g | 0.9 - 3.7 g | 6.3% | 6.9% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.068 g | 4.7 - 16.8 g | 1.4% | 1.5% |
Energia-arvo on 91 kcal.
- kuppi = 240 grammaa (218.4 kcal)
Pavut, musta kilpikonna, kypsät siemenet, purkitettu runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten B9-vitamiinia ja 15.3%, kaliumia tai 12.3%, fosforia - 13,5%, mangaania ja 11.7%, kuparia - 19,2%
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 91 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödylliset Pavut, musta kilpikonna, Kypsät siemenet, säilykkeet, kalorit, ravinteet, pavut, musta kilpikonna, Aikuiset siemenet, säilykkeet