Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 136 | Kcal 1684 | 8.1% | 6% | 1238 |
| Proteiinit | 9.34 g | 76 g | 12.3% | 9% | 814 g |
| Rasvat | 0.46 g | 56 g | 0.8% | 0.6% | 12174 g |
| Hiilihydraatit | 15.86 g | 219 g | 7.2% | 5.3% | 1381 |
| Ravintokuitua | 8.6 g | 20 g | 43% | 31.6% | 233 g |
| vesi | 64.65 g | 2273 g | 2.8% | 2.1% | 3516 g |
| Ash | 1.09 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.21 mg | 1.5 mg | 14% | 10.3% | 714 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 2.8% | 2609 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 3.5% | 2083 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.081 mg | 2 mg | 4.1% | 3% | 2469 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 207 mcg | 400 mcg | 51.8% | 38.1% | 193 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.515 mg | 20 mg | 2.6% | 1.9% | 3883 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 387 mg | 2500 mg | 15.5% | 11.4% | 646 g |
| Kalsium, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 3.7% | 2000 |
| Magnesium, mg | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 9.2% | 800 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Rikki, S | 93.4 mg | 1000 mg | 9.3% | 6.8% | 1071 g |
| Fosfori, P | 135 mg | 800 mg | 16.9% | 12.4% | 593 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 2.09 mg | 18 mg | 11.6% | 8.5% | 861 g |
| Mangaani, mn | 0.37 mg | 2 mg | 18.5% | 13.6% | 541 g |
| Kupari, Cu | 231 μg | 1000 mcg | 23.1% | 17% | 433 g |
| Seleeni, Se | 1.3 μg | 55 mcg | 2.4% | 1.8% | 4231 g |
| Sinkki, Zn | 1.14 mg | 12 mg | 9.5% | 7% | 1053 g |
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.578 g | ~ | |||
| Valiini | 0.489 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.26 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.412 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.746 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.641 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.14 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.393 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.111 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.505 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.391 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 1.129 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.365 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.424 g | ~ | |||
| proliini | 0.396 g | ~ | |||
| seriini | 0.508 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.263 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.102 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.119 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.007 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.04 g | väh. 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.04 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.199 g | 11.2 - 20.6 g | 1.8% | 1.3% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.108 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.091 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.091 g | 0.9 - 3.7 g | 10.1% | 7.4% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.108 g | 4.7 - 16.8 g | 2.3% | 1.7% |
Energia-arvo on 136 kcal.
- kuppi = 177 g (240.7 kcal)
Pavut, karpalo (roomalaiset pavut, kirsikka borlotti), kypsät siemenet, keitetyt, ilman suolaa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten B1-vitamiinia - 14%, B9-vitamiinia - 51,8%, kaliumia - 15,5%, magnesiumia - 12,5%, fosforia - 16,9%, rautaa - 11,6%, mangaani - 18,5%, kupari - 23,1%
- Vitamiini B1 on osa hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan keskeisiä entsyymejä, joka tarjoaa keholle energiaa ja muoviyhdisteitä sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruoansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien häiriöihin.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Rauta sisältyy proteiinien, myös entsyymien, eri toimintoihin. Happi, joka on mukana elektronien kuljetuksessa, sallii redoksireaktioiden virtauksen ja peroksidaation aktivoitumisen. Riittämätön saanti johtaa hypokromiseen anemiaan, luulihasten myoglobinemia-atoniaan, väsymykseen, kardiomyopatiaan, krooniseen atrofiseen gastriittiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 136 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet pavut, karpalo (roomalaiset pavut, kirsikka borlotti), kypsät siemenet, keitetyt, ilman suolaa, kalorit, ravintoaineet, pavut, karpalo (roomalaiset pavut, kirsikka borlotti) ), Kypsät siemenet, keitetyt, ilman suolaa