Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 149 | Kcal 1684 | 8.8% | 5.9% | 1130 g |
| Proteiinit | 9.06 g | 76 g | 11.9% | 8% | 839 g |
| Rasvat | 0.49 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11429 g |
| Hiilihydraatit | 22.61 g | 219 g | 10.3% | 6.9% | 969 g |
| Ravintokuitua | 5.3 g | 20 g | 26.5% | 17.8% | 377 g |
| vesi | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3714 g |
| Ash | 1.34 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.257 mg | 1.5 mg | 17.1% | 11.5% | 584 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| B4-vitamiini, koliini | 36.9 mg | 500 mg | 7.4% | 5% | 1355 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.299 mg | 5 mg | 6% | 4% | 1672 |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 5.9% | 1143 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 168 μg | 400 mcg | 42% | 28.2% | 238 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.98 mg | 15 mg | 6.5% | 4.4% | 1531 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 3.7 μg | 120 mcg | 3.1% | 2.1% | 3243 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.57 mg | 20 mg | 2.9% | 1.9% | 3509 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 508 mg | 2500 mg | 20.3% | 13.6% | 492 g |
| Kalsium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.5% | 1923 |
| Magnesium, mg | 65 mg | 400 mg | 16.3% | 10.9% | 615 g |
| Natrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 12.3% | 546 g |
| Rikki, S | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 6.1% | 1104 g |
| Fosfori, P | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 13.8% | 485 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.6% | 783 g |
| Mangaani, mn | 0.548 mg | 2 mg | 27.4% | 18.4% | 365 g |
| Kupari, Cu | 271 μg | 1000 mcg | 27.1% | 18.2% | 369 g |
| Seleeni, Se | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.7% | 3929 g |
| Sinkki, Zn | 0.96 mg | 12 mg | 8% | 5.4% | 1250 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.36 g | enintään 100 g | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.561 g | ~ | |||
| Valiini | 0.474 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.252 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.4 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.723 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.622 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.136 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.381 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.107 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.49 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.38 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 1.095 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.354 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.381 g | ~ | |||
| proliini | 0.384 g | ~ | |||
| seriini | 0.493 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.255 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.099 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.126 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.118 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.008 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.042 g | väh. 16.8 g | 0.3% | 0.2% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.042 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.21 g | 11.2 - 20.6 g | 1.9% | 1.3% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.096 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.096 g | 0.9 - 3.7 g | 10.7% | 7.2% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.114 g | 4.7 - 16.8 g | 2.4% | 1.6% |
Energia-arvo on 149 kcal.
- kuppi = 169 g (251.8 kcal)
Pavut, vaaleanpunaiset, kypsät siemenet, keitetyt, suolalla runsaasti sellaisia vitamiineja ja kivennäisaineita kuin B1-vitamiini - 17,1%, B9-vitamiini - 42%, kalium - 20,3%, magnesium - 16,3%, fosfori - 20,6%, rauta - 12,8%, mangaani - 27,4%, kupari - 27,1%
- Vitamiini B1 on osa hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan keskeisiä entsyymejä, joka tarjoaa keholle energiaa ja muoviyhdisteitä sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruoansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien häiriöihin.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Rauta sisältyy proteiinien, myös entsyymien, eri toimintoihin. Happi, joka on mukana elektronien kuljetuksessa, sallii redoksireaktioiden virtauksen ja peroksidaation aktivoitumisen. Riittämätön saanti johtaa hypokromiseen anemiaan, luulihasten myoglobinemia-atoniaan, väsymykseen, kardiomyopatiaan, krooniseen atrofiseen gastriittiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 149 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödylliset pavut, vaaleanpunainen, kypsät siemenet, keitetyt, suolalla, kaloreilla, ravintoaineilla, pavut, vaaleanpunainen, kypsät siemenet, keitetyt, suolalla