Karen Leibovitz
Omakohtaisesta kokemuksesta. Miten perheeni reagoi? Kun kerroin vanhemmilleni, että olen nyt vegaani, olin iloinen nähdessäni, että he tukivat päätöstäni. Isovanhempani, tätini, enoni ovat täysin eri tarina. Heille tämä merkitsi perinteisten perhelomamenujen vaihtamista, joten he epäröivät ja tunsivat olonsa hieman katkeraksi. Ensimmäisen kerran otin veganismi-aiheen esille perheen yhdistämisen yhteydessä, kun isoäitini huomasi, että en ottanut kalkkunaa. Yhtäkkiä koko perhe alkoi kysyä minulta kysymyksiä.
Mitä tehdä sen kanssa? Tällaisessa tilanteessa on tärkeää ottaa huomioon, että perheenjäsenten paheksunnan vihjeet tulee ottaa lohdutuksena: perheesi välittää terveydestäsi ja haluaa sinulle vain parasta. Jos he eivät tunne vegaaniravintoa, he saattavat pelätä terveytesi puolesta. On tärkeää olla nöyryytymättä ja tunnustaa, että vegaaniruokavalio voi leimautua ei-vegaanien ennakkoluuloisissa mielissä, varsinkin jos he eivät ole tietoisia sen eduista ja ajattelevat, että ihmisten pitäisi syödä lihaa ja maitotuotteita. He vain välittävät sinusta ja terveydestäsi.
Kokemukseni mukaan tässä on se, mikä toimi parhaiten. Ensin kerroin perheelleni, miksi minusta tuli vegaani ja että on tieteellistä näyttöä siitä, että vegaaniruokavalio sisältää välttämättömiä ravintoaineita. The Academy of Nutrition and Dietetics toteaa, että "Oikein suunniteltu kasvisruokavalio on terveellistä, sisältää välttämättömiä ravintoaineita ja tarjoaa terveyshyötyjä tiettyjen sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa."
Vakuutin sukulaisilleni, että harkitsen huolellisesti päivittäisiä ruokavalintojani varmistaakseni, että saan kaikki tarvitsemani ravintoaineet. Tämä voi sisältää kalsiumpitoisten ruokien ostamisen sekä erilaisten elintarvikkeiden syömisen. Myös perheesi on iloinen kuullessaan, että ruokavaliomuutokset liittyvät terveellisiin elämäntapoihin.
Käytännön ehdotuksia. Tee oma vaihtoehtoinen liharuoka, niin perhe voi paremmin. Se otti taakan isovanhemmiltani, jotka eivät halunneet valmistaa ylimääräistä ateriaa vain yhdelle henkilölle.
Hemmottele sukulaisiasi lihankorvikkeella tai muulla proteiinipitoisella kasviperäisellä ruoalla, kuten papuburgerilla, perheesi on sinusta ylpeä ja hyötyy uudesta harrastuksestasi. Vegaanina saatat joskus tuntea olevasi taakka niille, jotka tekevät ruokaa perhejuhlia varten. Näytä perheellesi, että olet terve ja tyytyväinen veganismiin, ja ota huomioon heidän huolensa, koska se on yleensä heidän tärkein huolenaiheensa.