Koivun tinder (Fomitopsis betulina)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
- Tilaus: Polyporales (Polypore)
- Heimo: Fomitopsidaceae (Fomitopsis)
- Suku: Fomitopsis (Fomitopsis)
- Tyyppi: Fomitopsis betulina (Trutovik-koivu)
- Piptoporus betulinus
- Pipptoporus koivu
- koivu sieni
Koivu polyporetai Fomitopsis betulina, puhekielessä kutsutaan koivu sieni, on puuta tuhoava sieni. Useimmiten se kasvaa yksittäin tai pienissä ryhmissä kuolleilla, lahoavilla koivuilla sekä sairailla ja kuolevilla elävillä koivuilla. Puun rungon sisällä sijaitseva ja kehittyvä sieni aiheuttaa puuhun nopeasti kehittyvän punertavan mädän. Tinasienen vaikutuksen alainen puu tuhoutuu aktiivisesti ja muuttuu pölyksi.
Istumattomassa hedelmäsienen rungossa ei ole vartta ja sen muoto on litistynyt. Niiden halkaisija voi olla kaksikymmentä senttimetriä.
Sienen hedelmäkappaleet ovat yksivuotisia. Ne ilmestyvät kesän lopulla puun viimeisessä lahovaiheessa. Vuoden aikana koivuilla voi havaita talvehtineita kuolleita hirsisieniä. Sienten massalla on voimakas sienen tuoksu.
Sieni on yleinen kaikissa paikoissa, joissa havaitaan kasvavaa koivua. Sitä ei esiinny muissa puissa.
Nuoret valkoiset sienet muuttuvat kellertäväksi kasvun ja halkeilun myötä.
Koivun härkäsieni ei sovellu kulutukseen karvaan ja kovan massan vuoksi. On näyttöä siitä, että sen massa voidaan kuluttaa nuorena ennen jäykkyyden saavuttamista.
Tämäntyyppisestä sienestä valmistetaan puuhiiltä ja uutetaan myös polyporeenihappoa, jolla on anti-inflammatorinen lääkevaikutus. Usein tinasienen massaa käytetään kansanlääketieteessä erilaisten sairauksien hoitoon. Nuorista koivun tinder-sienistä valmistetaan erilaisia lääkekeittimiä ja tinktuuroita lisäämällä puhdasta alkoholia.