Boletus barrowsii (Boletus barrowsii) kuva ja kuvaus

Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)

Kuvaus:

Hattu on suuri, mehevä ja voi olla halkaisijaltaan 7-25 cm. Muoto vaihtelee litteästä kuperaan sienen iästä riippuen – nuorilla sienillä korkki on yleensä pyöreämpi ja muuttuu litteäksi kasvaessaan. Ihon väri voi myös vaihdella kaikista valkoisen sävyistä kellanruskeaan tai harmaaseen. Korkin yläkerros on kuiva.

Sienen varsi on 10–25 cm korkea ja 2–4 ​​cm paksu, maitomainen ja vaalean valkeahko. Jalan pinta on peitetty valkealla verkolla.

Massassa on tiivis rakenne ja miellyttävä makeahko maku ja melko voimakas sienen tuoksu. Massan väri on valkoinen, eikä se muutu tai tummu leikattaessa.

Hymenofori on putkimainen ja se voidaan joko kiinnittää varteen tai puristaa siitä. Putkimaisen kerroksen paksuus on yleensä 2-3 cm. Iän myötä tubulukset tummuvat hieman ja muuttavat väriä valkoisesta kellertävän vihreäksi.

Itiöjauhe on oliivinruskea. Itiöt ovat fusiformisia, 14 x 4,5 mikronia.

Burroughsin tatteja korjataan kesällä – kesäkuusta elokuuhun.

Spread:

Sitä tavataan pääasiassa Pohjois-Amerikan metsissä, missä se muodostaa mykoritsaa havu- ja lehtipuiden kanssa. Euroopassa tätä tattilajia ei ole tavattu. Burroughsin tatti kasvaa satunnaisesti pienissä ryhmissä tai suurissa klusteissa.

Liittyvät tyypit:

Burroughsin boletus on hyvin samanlainen kuin arvokas syötävä possu, joka voidaan erottaa visuaalisesti tummemmasta väristään ja valkoisista juovista sienen varren pinnalla.

Ravitsemukselliset ominaisuudet:

Kuten valkoinen sieni, myös Burroughsin tatti on syötävää, mutta vähemmän arvokasta ja kuuluu toiseen syötävien sienien luokkaan. Tästä sienestä valmistetaan monenlaisia ​​ruokia: keittoja, kastikkeita, paistia ja lisukkeita. Myös Burroughsin sieni voidaan kuivata, koska sen massassa on vähän kosteutta.