Erikoisaterioiden hinta sisältyy yleensä jo lipun hintaan, mutta jos käytät joidenkin halpalentoyhtiöiden palveluita, saatat joutua maksamaan pienen summan. Useimmiten lentokoneessa tarjottavat ateriat eivät riipu pelkästään lentoyhtiöstä, vaan myös aterian suunnasta ja tyypistä (aamiainen, lounas tai päivällinen). Normaalin VGML:n lisäksi jotkut lentoyhtiöt tarjoavat muun tyyppisiä vegaanisia aterioita:
VJML – tiukka intialainen ruokavalio ilman lihaa, kalaa, maitoa, munia, sieniä ja juureksia. Venäläisillä lentoyhtiöillä se tulkitaan laihaksi.
VOML – Itämainen vegaaniruoka. Vegaanivaihtoehtoja, enimmäkseen kiinalaista ruokaa. RVML - raaka kasvisruoka. Tuoreet hedelmät ja vihannekset, pähkinät ja kuivatut hedelmät, luonnonmehut.
Miellyttävä pikkujuttu: erikoisaterioita tilaavilla matkustajilla on aina etu – he saavat tilauksensa ensin. Useimmiten tavallinen vegaaniateria koostuu salaatista, kuumasta, pullasta ja hedelmäsalaatista, mutta yhdistelmät vaihtelevat. Usein lentoyhtiön työntekijöiden epäpätevyyden vuoksi vegaaniruokaan hiipii pala juustoa, voita tai hunajaa – joten tavanomaista valppautta ei kannata sammuttaa.
Alla olevan listan avulla opimme, kuinka saada vegaaninen ateria laivaan, sekä joitain vaihtoehtoja, joita suosituimmilla lentoyhtiöillä on tarjota vegaanille:
Aeroflot
Tilaus: soittamalla yritykseen (viimeistään 36 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Salaatti tomaateista, vihreistä papuista, kurkusta ja maissista
Höyrytetyt vihannekset - parsakaali, porkkanat, paprikat ja sienet / vegaaniset kaalirullat ja punaiset perunat / sieninuudelit.
leivos
Muita vegaanivaihtoehtoja:
VJML – pikaruokaa.
airberlin
Tilaus: soittamalla yritykseen (viimeistään 48 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Kasvissalaatti kurkkua, pippuria, porkkanaa ja tomaattia balsamico-kastikkeella
leivos
Hedelmäsalaatti rypäleistä, päärynästä ja appelsiinista
British Airways
Kuinka tilata: henkilökohtaisella tililläsi verkkosivustolla tai soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Vihreä papu, maissi ja tomaattisalaatti, pulla, haudutettua pinaattia, perunapihvi, papuja ja paistettuja sieniä.
Muita vegaanivaihtoehtoja:
VJML
Cathay Pacific
Tilaus: Yrityksen verkkosivuilla varausnumerolla tai puhelimitse (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Kasvissalaatti tomaateilla, oliiveilla ja paprikalla
Pasta haudutettuja vihanneksia/riisiä kastikkeella ja kasviksilla, uuniperunat
leivos
Hedelmäsalaatti ananaksella, melonilla ja vesimelonilla
Vegaaninen kahvikerma
Muita vegaanivaihtoehtoja:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Tilausohjeet: Lippuja varattaessa tai soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Kasvissalaatti kurkkua, pippuria, tomaattia ja oliiveja
Valkoisen ja villiriisin sekoitus haudutettua kesäkurpitsaa, porkkanoita, sieniä ja vihreitä papuja
leivos
cracker
Hedelmäsalaatti greipin, rypäleiden, appelsiinin ja melonin kanssa
Muut vegaanivaihtoehdot: RVML, VJML, VOML
Transaero
Tilausohjeet: lippuja varattaessa.
Mitä he ruokkivat:
Viipaloidut vihannekset - selleri, porkkana ja tomaatti
Riisi höyrytetyillä vihanneksilla (vihreät pavut, tomaatit, ruusukaali ja kukkakaali) / pasta tomaattikastikkeessa kesäkurpitsa / porkkanafileetä tai kaalikääryleitä riisin kanssa
Fruit narzek – greippi, appelsiini, omena ja päärynä
Leipä
hillo
Maitotuotteita (esim. juustoa kasvispaloissa) voidaan tarjota.
Muita vegaanivaihtoehtoja:
RVML
Lufthansa
Tilausohjeet: varauksen yhteydessä tai soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Viipaloidut vihannekset salaatin, paprikan ja tomaattien kera
Kasvispihvit parsakaalin ja maissin kanssa
leivos
Hedelmäsalaatti appelsiineista, rypäleistä ja mansikoista
Muut vegaanivaihtoehdot: RVML
Singapore Airlines
Tilaus: soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä)
Mitä he ruokkivat:
Pasta kastikkeella ja höyrytetyillä vihanneksilla (kukkakaali, kirsikkatomaatit, vihreät pavut, porkkanat).
Muita vegaanivaihtoehtoja:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Tilausohjeet: varauksen yhteydessä tai soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Valkoisen ja villiriisin sekoitus tomaattikastikkeella, kesäkurpitsalla, sienillä ja vihreillä papuilla. Pulla
hillo
Kasvava.
Muita vegaanivaihtoehtoja:
VJML, VOML
Ural-lentoyhtiöt
Tilausohjeet: Lippuja varattaessa tai soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä tarjoillaan:
Vihannesleikkaus salaatilla, persiljalla, tomaatilla ja kurkulla,
Kuivattujen hedelmien pilaf
Viipaloitu appelsiini, viinirypäleet
Ukraina International Airlines
Tilausohjeet: puhelimitse (viimeistään 48 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Salaatti tomaateilla, oliiveilla ja kurkulla
Riisiä vihanneksilla (porkkanat, herneet, parsakaali ja paistettuja sieniä paprikalla)
Hedelmäviipaleet
Etihad Airways
Tilaus: soittamalla yritykseen (viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Kasvis sekoitus
Seos valkoista ja villiriisiä, kesäkurpitsa- ja porkkanarullia, vihreitä papuja, sieniä.
leivos
Hedelmäsalaatti mandariineilla ja rypäleillä
Muut vegaanivaihtoehdot: RVML
S7
Tämä lentoyhtiö maksaa erikoisateriat. Vegaanin hinta on noin 150 ruplaa.
Tilausohjeet: puhelimitse (viimeistään 48 tuntia ennen lähtöä). Maksu lentokentällä.
Mitä he ruokkivat:
Salaatti retiisistä, kurkusta ja tomaateista
Riisillä ja herneillä täytetty punainen paprika
Rypäleistä leikatut hedelmät ja greippi.
leivos
hillo
Delta
Tilaus: soittamalla yritykseen (viimeistään 12 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Kasvissalaatti
Riisi haudutetulla porkkanalla ja vihreillä papuilla / pasta tomaattikastikkeella ja vihanneksilla
Voileipä paistetulla munakoisolla
hillo
leivos
Saatat saada purkin ei-vegaanista margariinia.
El Al
Tilausohjeet: lippuja varattaessa.
Mitä he ruokkivat:
Tuorekasvissalaatti siemenillä
Riisi höyrytetyillä vihanneksilla ja papusekoituksella kastikkeen kanssa
purkki hummusta
hedelmäsalaatti
leipä
Pähkinä- ja kuivattujen hedelmien keksit / vegaaninen vanukas / mysli (saattaa sisältää hunajaa)
Muut vegaanivaihtoehdot: RVML
MIAT (Mongolian Airlines)
Tilausohjeet: puhelimitse (viimeistään 12 tuntia ennen lähtöä).
Mitä he ruokkivat:
Salaatti viljan ja vihannesten sekoituksesta
Paahdetut paprikat munakoisolla
vegaaninen öljy
järjiltään
leivos
Hedelmäsalaatti
Venäjä
Tilausohjeet: lippuja varattaessa.
Mitä he ruokkivat:
Kasvisviipaleita paprikaa, kurkkua ja pinaattia
Pasta tomaattikastikkeessa vihreiden herneiden, porkkanoiden ja parsakaalin kanssa.
Omenat karpaloilla ja karpaloilla
Luettelo muista vegaanisia aterioita tarjoavista lentoyhtiöistä: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moskova, Vladivostok Air, Russian Airlines.