Boletus bicolor (Boletus bicolor)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Boletales (Boletales)
- Heimo: Boletaceae (Boletaceae)
- Suku: Boletus
- Tyyppi: Boletus bicolor
- Bollet kaksivärinen
- Ceriomyces bicolor
Tämän tyyppistä sientä pidetään syötävänä. Sienen kasvaessa oleva hattu muuttaa siis alkuperäisen kuperan muotonsa avoimemmaksi.
Bicolor boletus -kalvolla on selkeä väri, nimittäin rikas vaaleanpunainen-punainen.
Leikkauksessa sienimassa on keltaista, leikkauskohdissa sinertävä sävy.
Sienen varsi on myös väriltään vaaleanpunainen-punainen.
Putkimaiset kerrokset, jotka turhaan piiloutuvat korkin alle, ovat keltaisia.
Suurin osa näistä sienistä voidaan nähdä Pohjois-Amerikassa lämpiminä kuukausina eli kesäkuukausina.
Keräilyssä tärkeintä on kiinnittää huomiota siihen, että syötävällä sienellä on kaksoisveli, joka valitettavasti ei ole syötävä. Ole siksi erittäin varovainen. Ainoa ero on hatun väri – se on vähemmän kylläinen.
Mielenkiintoinen tosiasia on, että kaksiväristä tattia kutsutaan myös tatakiksi, koska se on tatakasperhe, mutta sitä käytetään erittäin harvoin.
Useimmissa tapauksissa kaksiväristä tattia kutsutaan vain valkoiseksi sieneksi. Kyllä, muuten, sienet voidaan lukea myös sienten ansioksi.
Tämä sieni löytyy havu- ja lehtimetsistä.
Kaikki tämän tyyppiset sienet eivät ole syötäviä.
Sellaisia syötäviä sieniä käytetään usein ruoanlaitossa, sillä ne tuovat ravintoarvoa kehollemme ja antavat ruoalle ainutlaatuisen pähkinäisen maun.
Yllättäen jos keität liemen sienillä, se on paljon ravitsevampi kuin jos keität sen lihan kanssa.
Voit myös huomioida, että kuivatut sienet ovat energiaravinnon kannalta paljon arvokkaampia kuin tavalliset kananmunat, kaksi kertaa niin paljon.
Varo myrkyllistä
Boletus on syömäkelvoton. Tämä tupla erottuu hatusta, jonka väri on vähemmän kylläinen. Boletus on vaaleanpunainen-violetti.
Vaaleanpunainen purppura eroaa kaksivärisestä pullosta hedelmälihalla, joka tummuu nopeasti vaurioiden jälkeen ja saa hetken kuluttua viinisävyn. Lisäksi sen massassa on tyydyttymätön hedelmäinen tuoksu, jossa on happamia vivahteita ja makeahko jälkimaku.
syötävä
Männynvalkoinen sieni eroaa kaksivärisestä Boletus-sienestä siinä, että sillä on ruskea, jähmeä pullea varsi ja kuoppainen hattu, joka on maalattu punaruskealla tai punaruskealla sävyllä. Se kasvaa vain mäntyjen alla.