Taudin yleinen kuvaus
Botulismi on vakava myrkyllinen ja tarttuva tauti, jossa hermosto vaikuttaa ja bulbar- ja oftalmiset oireyhtymät havaitaan.
Botulismin syy on Clostridia-suvun botuliinitoksiini, jota tuotetaan botulismin itiöitä muodostavasta bacilluksesta.
Toksiinin tyypit ja reitti elimistöön:
- ruoka - henkilö on syönyt ruokaa, vettä, joka sisältää toksiinia;
- haava - maaperä pääsi haavaan, jossa tapahtui botuliinitoksiinin itämisen prosessi;
- lapset - alle puolen vuoden ikäiset lapset ovat saaneet toksiini-itiöitä;
- tuntemattoman alkuperän botulismi - lääkärit eivät pysty luomaan yhteyttä taudin ja ruoan välille.
Botulismi - sen kulkumuodot ja pääoireet:
- 1 valo - motorisesta toiminnasta vastuussa olevien silmälihasten halvaus tapahtuu;
- 2 keskipitkä - okulomotoristen lihasten vaurioiden lisäksi kurkunpään ja nielun lihakset ovat vaurioituneet;
- 3 vaikea - hengitysvajaus ja bulbar-oireyhtymä alkavat (kallon hermot ovat vaurioituneet).
Ensimmäiset botulismin merkit ovat:
- ensimmäinen asia on pahoinvointi, oksentelu, ruoansulatushäiriöt, jotka jonkin ajan kuluttua korvataan ummetuksella, turvotuksella ja koliikilla;
- visuaalinen häiriö (potilas näkee kaiken "sumussa", huntu ryömi hänen silmiensä edessä, näön selkeys menetetään, kuvat hämärtyvät, joskus kaikki näkyy kuin häkin läpi;
- kivut alkavat kaikissa lihaksissa;
- henkilö muuttuu kalpeaksi, letargiseksi;
- kiinnitä erityistä huomiota syljeneritykseen (suun kuivuminen on ehkä yksi botulismin tunnetuimmista oireista, jonka avulla tavallinen myrkytys voidaan erottaa tästä taudista);
- kohonnut ruumiinlämpö, verenpaine, vilunväristykset;
- ääni tai sen sävy muuttuu;
- hengitysvaikeudet.
Terveelliset elintarvikkeet botulismi
Normaalin terveyden ja botulismin kanssa sinun on noudatettava ruokavaliotaulukko numero 10.
Jos potilaalla on vaikea botulismi, hänet on ruokittava putken kautta tai määrättävä parenteraalinen ravinto. On pidettävä mielessä, että ruokaseosten tulisi sisältää suuri määrä proteiinia (tarvitaan 1 gramma 1,5 painokiloa kohti).
Potilaan on myös juotava paljon vettä, kuten botulismin yhteydessä, suuri määrä nestettä menetetään kehosta.
Jos noudatat ruokavaliota numero 10, suositellaan seuraavia ruokia ja ruokia:
- 1 eläinperäiset: kotletit, lihapullat, jotka on valmistettu vähärasvaisista kala- ja lihaslajikkeista, 1 muna päivässä, raejuusto, maitotuotteet, voi;
- 2 kasviperäinen: enemmän vihanneksia ja hedelmiä (vain ei karkeaa kuitua), erilaisia hyytelöitä, vaahtoja, hilloja niistä;
- 3 puuroa;
- 4 kasviskeitto;
- 5 juomat: kompotit, mehut, vihreä tee, villiruusun keitot, puolukka, orapihlaja.
Kaikki astiat tulee höyryttää tai keittää, ne voidaan hauduttaa (mutta vasta kiehumisen jälkeen).
Perinteinen lääketiede botulismi
Tämän taudin vuoksi itsehoito on vasta-aiheista. Botulismin ensimmäisten merkkien kohdalla sinun on kutsuttava ambulanssi, ja kun se tulee, sinun on pestävä vatsa ruokasoodaliuoksella, asetettava peräruiskeet ja annettava laksatiivinen aine.
Jos potilaalla alkaa olla hengitysvaikeuksia, tee keinotekoinen.
Botulismi on niin suosittu resepti: sinun on otettava yksi teelusikallinen kanelia (murskattu), sekoitettava 200 millilitraan kylmää puhdistettua vettä. Laita liesi ja keitä 3 minuuttia. Tätä nestettä on sekoitettava jatkuvasti. Sinun pitäisi saada paksu ruskea massa, samanlainen kuin paksu hyytelö. Tämän liemen tulisi juoda lämpimänä. Jos lapsi on sairas, lisää pieni määrä sokeria makuun.
Botulismin ehkäisemiseksi on välttämätöntä säilyttää kaikki tekniset vaatimukset säilönnässä, älä käytä säilöntää turvonneilla kansilla, pese hedelmäsäilykkeet, vihannekset, sienet huolellisesti, poista pilaantuneet tuotteet.
Botulismin aiheuttamat vaaralliset ja haitalliset elintarvikkeet
- kotitekoinen lihasäilykkeet ja kala;
- kuivattu, kuivattu, savustettu kala ja liha;
- purkitetut sienet;
- kermaa sisältävät makeiset.
Kaikki nämä tuotteet ovat useimmissa tapauksissa botulismibakteerien lähde, jos valmistus- ja säilytystekniikkaa ei noudateta. Nämä ruoat ovat erityisen vaarallisia kesällä. Ne on säilytettävä enintään +10 celsiusasteen lämpötilassa.
Jos noudatat ruokavalion numeroa 10, sinun on suljettava pois:
- rikas, rasvainen sieni, liha, kala ja palkokasvit;
- vastaleivottu leipä, lehtitaikina, murokeksi, voi taikina, pannukakut, pannukakut.
Huomio!
Hallinto ei ole vastuussa yrityksistä käyttää annettuja tietoja, eikä se takaa, ettei se vahingoita sinua henkilökohtaisesti. Materiaaleja ei voida käyttää hoidon määräämiseen ja diagnoosin tekemiseen. Ota aina yhteys lääkäriisi!