Aivoruokaa

Mitä voimme nyt tehdä säilyttääksemme terveet aivot ja selkeän mielen tulevina vuosina? Voimme syödä tietoisesti ja sisällyttää päivittäiseen ruokavalioomme ruokia, jotka sisältävät aivojen normaalille toiminnalle välttämättömiä alkuaineita. 1) B-vitamiinit Nämä ovat tärkeimmät vitamiinit, jotka säätelevät aivojen ja muistin toimintaa. Ne ovat välttämättömiä antioksidantteja, tukevat koko keskushermoston toimintaa, suojaavat aivoja ylikuormitukselta ja stressiltä, ​​aktivoivat muistia ja vastaavat oppimiskyvystä. Tämän ryhmän kolme päävitamiinia: • B6-vitamiini (pyridoksiini). Vastaa aivoille välttämättömien aminohappojen (tryptofaani, kysteiini, metioniini) imeytymisestä ja neuroleptien (norepinefriini ja serotoniini) synteesistä, jotka ovat välttämättömiä aivojen aktiiviselle toiminnalle. Tämän vitamiinin puute kehossa voi johtaa älykkyyden, muistin ja mielenterveyden häiriöihin. B6-vitamiinia löytyy avokadoista, pinaatista, banaaneista ja ruosteisista perunoista. • B9-vitamiini (folaatti tai foolihappo) vaikuttaa keskushermoston kiihtyvyyteen. Iän myötä tämän vitamiinin arvo keholle kasvaa merkittävästi. Foolihapon avulla voit säästää ja osittain palauttaa lyhyt- ja pitkäaikaismuistin ja nopeuttaa ajattelua. B9-vitamiini sisältää runsaasti parsaa, parsakaalia, sitruunoita, vihreitä lehtivihanneksia ja papuja. • B12-vitamiini (syanokobalamiini). Hyvinvointimme tai vaikeutemme riippuu tämän vitamiinin pitoisuudesta kehossa. B12-vitamiini on luonnollinen päivittäisen toiminnan säätelijä: se auttaa kehoa vaihtamaan valveillaolosta uneen. Tiedetään, että unen aikana tiedot siirtyvät lyhytaikaisesta muistista pitkäaikaiseen muistiin. Voit saada B12-vitamiinia vitamiinirikastetuista viljoista, hiivasta ja merilevästä. 2) D-vitamiini D-vitamiini vaikuttaa luuston ja immuunijärjestelmän terveyteen, kalsiumin imeytymiseen, urheilulliseen suorituskykyyn ja aivojen toimintaan. Se edistää myös ateroskleroosin ehkäisyä, ylläpitää aivojen verisuonten ja kapillaarien elastisuutta, ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä ja rappeuttavia muutoksia. Tutkimukset osoittavat, että merkittävä D-vitamiinin puutos kaksinkertaistaa riskin sairastua aivosairauksiin. D-vitamiinia kutsutaan myös "auringonpaistevitamiiniksi", ja sitä syntetisoituu elimistössä auringonvalon vaikutuksesta. Yritä olla auringossa vähintään 2-3 kertaa viikossa. D-vitamiinia löytyy maitotuotteista ja aurinkokuivatuista sienistä. 3) Omega-3-rasvahapot Omega-3-rasvahappoja, joita kutsutaan myös "terveiksi rasvoiksi", elimistö ei tuota, ja niitä voidaan saada vain elintarvikkeista. Tarvitsemme niitä aivojen, verisuoni-, immuuni- ja lisääntymisjärjestelmien normaaliin kehitykseen ja aktiiviseen toimintaan sekä ihon, hiusten ja kynsien hyvään kuntoon. Omega-3-rasvahappoja löytyy saksanpähkinöistä, siemenistä (pellava ja chia) ja kasviöljyistä (oliivi ja pellavansiemen). Monissa tapauksissa dementiaa ja Alzheimerin tautia voidaan ehkäistä ja hidastaa. Oikea ravitsemus on avain pitkäikäisyyteen. Lähde: myvega.com Käännös: Lakshmi