Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Proteiinit | 1.82 g | 76 g | 2.4% | 4.5% | 4176 g |
| Rasvat | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 16471 g |
| Hiilihydraatit | 10.92 g | 219 g | 5% | 9.4% | 2005 g |
| Ravintokuitu | 0.8 g | 20 g | 4% | 7.5% | 2500 g |
| vesi | 86.55 g | 2273 g | 3.8% | 7.2% | 2626 g |
| Ash | 0.38 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| Luteiini + zeaksantiini | 2 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.126 mg | 1.5 mg | 8.4% | 15.8% | 1190 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.065 mg | 1.8 mg | 3.6% | 6.8% | 2769 g |
| B4-vitamiini, koliini | 3.5 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14286 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.256 mg | 5 mg | 5.1% | 9.6% | 1953 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.096 mg | 2 mg | 4.8% | 9.1% | 2083 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 56.2% | 336 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| beeta-tokoferoli | 0.02 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 0.16 mg | ~ | |||
| PP-vitamiini, NE | 1.493 mg | 20 mg | 7.5% | 14.2% | 1340 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 23 mg | 2500 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 g |
| Kalsium, Ca | 97 mg | 1000 mg | 9.7% | 18.3% | 1031 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 3.4% | 5714 g |
| Natrium, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.6% | 7222 g |
| Fosfori, P | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 8.7% | 2162 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 5.33 mg | 18 mg | 29.6% | 55.8% | 338 g |
| Mangaani, mn | 0.196 mg | 2 mg | 9.8% | 18.5% | 1020 g |
| Kupari, Cu | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 7.7% | 2439 g |
| Seleeni, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.4% | 1833 g |
| Fluori, F | 50.7 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.5% | 7890 g |
| Sinkki, Zn | 0.23 mg | 12 mg | 1.9% | 3.6% | 5217 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 10.6 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.76 g | enintään 100 г | |||
| Maltoosi | 0.69 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 0.07 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.074 g | ~ | |||
| valiini | 0.102 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.04 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.076 g | ~ | |||
| leusiini | 0.15 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.092 g | ~ | |||
| metioniini | 0.037 g | ~ | |||
| treoniini | 0.051 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.02 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.106 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.081 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.106 g | ~ | |||
| glysiini | 0.086 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.751 g | ~ | |||
| proliini | 0.344 g | ~ | |||
| seriini | 0.114 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.07 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.042 g | ~ | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.03 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.03 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.066 g | enintään 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.008 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.038 g | väh. 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.001 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.036 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.036 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.126 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.1% | 2.1% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.119 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.03 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.089 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.007 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 0.8% | 1.5% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.089 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 1.9% | 3.6% |
Energia-arvo on 53 kcal.
- kuppi = 233 g (123.5 kCal)
- rkl = 14.6 g (7.7 kCal)
- 0,75 kuppi = 175 g (92.8 kCal)
Aamiaismurot, farina, tärkkelys, perunajauho, väkevöity, keitetyt vedessä, ei suolaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B9-vitamiini - 29,8%, rauta - 29,6%
- Vitamiini B6 koentsyyminä ne osallistuvat nukleiinihappojen ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä johtaa solujen kasvun ja jakautumisen estoon erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suoliston epiteelissä jne. Folaatin riittämätön kulutus raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä, lapsen aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja kehityshäiriöt. Folaatti- ja homokysteiinitasojen sekä sydän- ja verisuonitautien riskin välillä on osoitettu olevan vahva yhteys.
- Rauta on osa proteiineja, joilla on erilaisia toimintoja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien, hapen kuljetukseen, varmistaa redoksireaktioiden kulun ja peroksidoitumisen aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luustolihasten myoglobiinipuutteiseen atoniaan, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihaksesta, atrofiseen gastriittiin.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 53 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä kuivalla aamiaisella, farina, tärkkelys, perunajauho, rikastettu, keitetty vedessä, ilman suolaa, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia Kuiva aamiainen, farina, tärkkelys , perunajauho, väkevöity, keitetty vedessä, ilman suolaa