Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 523 kCal | 1684 kCal | 31.1% | 5.9% | 322 g |
| Proteiinit | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.8% | 1086 g |
| Rasvat | 32.7 g | 56 g | 58.4% | 11.2% | 171 g |
| Hiilihydraatit | 51 g | 219 g | 23.3% | 4.5% | 429 g |
| Ravintokuitu | 5.2 g | 20 g | 26% | 5% | 385 g |
| vesi | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| Ash | 2.8 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 g |
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 2.2% | 857 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 0.6% | 3497 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 2.2% | 870 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.645 mg | 20 mg | 8.2% | 1.6% | 1216 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 236 mg | 2500 mg | 9.4% | 1.8% | 1059 g |
| Kalsium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 2.5% | 763 g |
| Magnesium, mg | 77 mg | 400 mg | 19.3% | 3.7% | 519 g |
| Natrium, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 11.2% | 170 g |
| Rikki, S | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosfori, P | 207 mg | 800 mg | 25.9% | 5% | 386 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 1.6% | 1169 g |
| Mangaani, mn | 0.774 mg | 2 mg | 38.7% | 7.4% | 258 g |
| Kupari, Cu | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 g |
| Seleeni, Se | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 g |
| Sinkki, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 1.7% | 1132 g |
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.373 g | ~ | |||
| valiini | 0.357 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.2 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.277 g | ~ | |||
| leusiini | 0.747 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.284 g | ~ | |||
| metioniini | 0.134 g | ~ | |||
| treoniini | 0.279 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.063 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.333 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.475 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.586 g | ~ | |||
| glysiini | 0.293 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.243 g | ~ | |||
| proliini | 0.521 g | ~ | |||
| seriini | 0.337 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.273 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.119 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 4.46 g | enintään 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 3.51 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.96 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 9.48 g | väh. 16.8 г | 56.4% | 10.8% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 9.39 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 16.17 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 100% | 19.1% | |
| 18: 2 linolihappo | 14.94 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 1.23 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 1.23 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 100% | 19.1% | |
| Omega-6 rasvahapot | 14.94 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 100% | 19.1% |
Energia-arvo on 523 kcal.
- oz = 28.35 g (148.3 kCal)
- pussi (7 oz) = 198 g (1035.5 kCal)
Maissilastuja, BBQ -maku runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B2-vitamiini - 11,7%, B6-vitamiini - 11,5%, kalsium - 13,1%, magnesium - 19,3%, fosfori - 25,9%, mangaani - 38,7 %%, kupari - 16,6%
- Vitamiini B2 osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, inhibitio- ja viritysprosesseihin keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen, normaalitason ylläpitoon homokysteiiniä veressä. B6-vitamiinin puutteelliseen saantiin liittyy ruokahalun heikkeneminen, ihon kunnon rikkominen, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Magnesium osallistuu energian aineenvaihduntaan, proteiinien, nukleiinihappojen synteesiin, sillä on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisääntyneeseen verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiin.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 523 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllinen Maissilastu, grillimaku, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet