Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 302 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | 558 g |
| Proteiinit | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.2% | 2714 g |
| Rasvat | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 11.4% | 290 g |
| Hiilihydraatit | 27.07 g | 219 g | 12.4% | 4.1% | 809 g |
| Ravintokuitu | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 3.8% | 870 g |
| vesi | 46.34 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4905 g |
| Ash | 2.19 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| alfa-karoteeni | 1 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteiini + zeaksantiini | 21 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.163 mg | 1.5 mg | 10.9% | 3.6% | 920 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1% | 3396 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.455 mg | 5 mg | 9.1% | 3% | 1099 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 3.1% | 1070 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 1.6% | 2093 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 4.4 mg | 15 mg | 29.3% | 9.7% | 341 g |
| beeta-tokoferoli | 0.54 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 8.18 mg | ~ | |||
| tokoferoli | 1.21 mg | ~ | |||
| PP-vitamiini, NE | 1.98 mg | 20 mg | 9.9% | 3.3% | 1010 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 4.8% | 687 g |
| Kalsium, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Natrium, Na | 568 mg | 1300 mg | 43.7% | 14.5% | 229 g |
| Rikki, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Fosfori, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 3.9% | 842 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.71 mg | 18 mg | 3.9% | 1.3% | 2535 g |
| Mangaani, mn | 0.176 mg | 2 mg | 8.8% | 2.9% | 1136 g |
| Kupari, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 4.2% | 787 g |
| Seleeni, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Sinkki, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 1% | 3243 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 26.63 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.63 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 0.35 g | ~ | |||
| fruktoosi | 0.28 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.134 g | ~ | |||
| valiini | 0.139 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.049 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.1 g | ~ | |||
| leusiini | 0.178 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.173 g | ~ | |||
| metioniini | 0.036 g | ~ | |||
| treoniini | 0.119 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.034 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.124 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.107 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.502 g | ~ | |||
| glysiini | 0.095 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.379 g | ~ | |||
| proliini | 0.105 g | ~ | |||
| seriini | 0.122 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.09 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.041 g | ~ | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.09 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.029 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 3.285 g | enintään 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.014 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.041 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.006 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.485 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.585 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.071 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.038 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.027 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 5.466 g | väh. 16.8 г | 32.5% | 10.8% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.039 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.039 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 5.347 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 5.319 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.067 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 hermo, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 8.984 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 80.2% | 26.6% | |
| 18: 2 linolihappo | 8.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.061 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 8.367 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.512 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.475 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.037 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 3 eikosatrieeni | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.475 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 52.8% | 17.5% | |
| Omega-6 rasvahapot | 8.419 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 100% | 33.1% |
Energia-arvo on 302 kcal.
- annos pieni = 77 g (232.5 kCal)
- annostelualusta = 128 g (386.6 kCal)
- kukin = 5.8 g (17.5 kCal)
BURGER KING, pannukakkuja runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: E-vitamiini - 29,3%, kalium - 14,6%, fosfori - 11,9%, kupari - 12,7%
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 302 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, kuinka BURGER KING on hyödyllinen, pannukakut, kalorit, ravintoaineet, BURGER KINGin hyödylliset ominaisuudet, pannukakut