Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 36 kCal | 1684 kCal | 2.1% | 5.8% | 4678 g |
| Proteiinit | 0.78 g | 76 g | 1% | 2.8% | 9744 g |
| Rasvat | 0.46 g | 56 g | 0.8% | 2.2% | 12174 g |
| Hiilihydraatit | 4.6 g | 219 g | 2.1% | 5.8% | 4761 g |
| Ravintokuitu | 3.3 g | 20 g | 16.5% | 45.8% | 606 g |
| vesi | 90.04 g | 2273 g | 4% | 11.1% | 2524 g |
| Ash | 0.83 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 710 μg | 900 μg | 78.9% | 219.2% | 127 g |
| alfa-karoteeni | 2958 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 7.047 mg | 5 mg | 140.9% | 391.4% | 71 g |
| Lykopeeni | 1 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 218 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 8.1% | 3409 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.037 mg | 1.8 mg | 2.1% | 5.8% | 4865 g |
| B4-vitamiini, koliini | 7.5 mg | 500 mg | 1.5% | 4.2% | 6667 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.187 mg | 5 mg | 3.7% | 10.3% | 2674 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.095 mg | 2 mg | 4.8% | 13.3% | 2105 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 6.9% | 4000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 7.8% | 3600 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.57 mg | 15 mg | 3.8% | 10.6% | 2632 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 17.6 μg | 120 μg | 14.7% | 40.8% | 682 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.464 mg | 20 mg | 2.3% | 6.4% | 4310 g |
| Betaiini | 0.3 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 235 mg | 2500 mg | 9.4% | 26.1% | 1064 g |
| Kalsium, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 10% | 2778 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 8.3% | 3333 g |
| Natrium, Na | 68 mg | 1300 mg | 5.2% | 14.4% | 1912 g |
| Rikki, S | 7.8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.2% | 12821 g |
| Fosfori, P | 33 mg | 800 mg | 4.1% | 11.4% | 2424 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 6.7% | 4091 g |
| Mangaani, mn | 0.171 mg | 2 mg | 8.6% | 23.9% | 1170 g |
| Kupari, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 20.6% | 1351 g |
| Seleeni, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.6% | 7857 g |
| Sinkki, Zn | 0.33 mg | 12 mg | 2.8% | 7.8% | 3636 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.26 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 4.76 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 0.4 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 4.05 g | ~ | |||
| fruktoosi | 0.31 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.045 g | ~ | |||
| valiini | 0.046 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.017 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.043 g | ~ | |||
| leusiini | 0.045 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.042 g | ~ | |||
| metioniini | 0.007 g | ~ | |||
| treoniini | 0.04 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.011 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.034 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.062 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.144 g | ~ | |||
| glysiini | 0.031 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.212 g | ~ | |||
| proliini | 0.03 g | ~ | |||
| seriini | 0.036 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.021 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.009 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.047 g | enintään 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.001 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.014 g | väh. 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.263 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 2.3% | 6.4% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.247 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.017 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 1.9% | 5.3% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.247 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 5.3% | 14.7% |
Energia-arvo on 36 kcal.
- pakkaus (10 oz) = 284 g (102.2 kCal)
- 0,5 kuppiviipaletta = 64 g (23 kCal)
Porkkanat, jäädytetty runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 78,9%, beetakaroteeni - 140,9%, K-vitamiini - 14,7%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- B-karoteeni on A-provitamiini ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mcg beetakaroteenia vastaa 1 mcg A-vitamiinia.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 36 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mitä hyötyä Porkkanat, jäädytetyt, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Porkkanat, jäädytetyt