Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 49 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| Proteiinit | 2.59 g | 76 g | 3.4% | 6.9% | 2934 g |
| Rasvat | 0.25 g | 56 g | 0.4% | 0.8% | 22400 g |
| Hiilihydraatit | 6.26 g | 219 g | 2.9% | 5.9% | 3498 g |
| Ravintokuitu | 3 g | 20 g | 15% | 30.6% | 667 g |
| vesi | 87.01 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2612 g |
| Ash | 0.89 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 583 μg | 900 μg | 64.8% | 132.2% | 154 g |
| alfa-karoteeni | 2636 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 5.67 mg | 5 mg | 113.4% | 231.4% | 88 g |
| beetakryptoksantiini | 5 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 493 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 6.3% | 3261 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.048 mg | 1.8 mg | 2.7% | 5.5% | 3750 g |
| B4-vitamiini, koliini | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 7.6% | 2688 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 5.9% | 3497 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 8.2% | 2532 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 24 μg | 400 μg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 11.4% | 1800 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 18.2 μg | 120 μg | 15.2% | 31% | 659 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.577 mg | 20 mg | 2.9% | 5.9% | 3466 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 291 mg | 2500 mg | 11.6% | 23.7% | 859 g |
| Kalsium, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 5.5% | 3704 g |
| Magnesium, mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 8.2% | 2500 g |
| Natrium, Na | 214 mg | 1300 mg | 16.5% | 33.7% | 607 g |
| Rikki, S | 25.9 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.3% | 3861 g |
| Fosfori, P | 42 mg | 800 mg | 5.3% | 10.8% | 1905 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.05 mg | 18 mg | 5.8% | 11.8% | 1714 g |
| Mangaani, mn | 0.568 mg | 2 mg | 28.4% | 58% | 352 g |
| Kupari, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 14.9% | 1370 g |
| Seleeni, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1% | 18333 g |
| Fluori, F | 37 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.8% | 10811 g |
| Sinkki, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 6.9% | 2927 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.41 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.174 g | ~ | |||
| valiini | 0.135 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.066 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.126 g | ~ | |||
| leusiini | 0.172 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.154 g | ~ | |||
| metioniini | 0.031 g | ~ | |||
| treoniini | 0.104 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.026 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.108 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.274 g | ~ | |||
| glysiini | 0.094 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.353 g | ~ | |||
| proliini | 0.063 g | ~ | |||
| seriini | 0.123 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.067 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.024 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.051 g | enintään 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.005 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.016 g | väh. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.119 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.1% | 2.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.087 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.032 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 3.6% | 7.3% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.087 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 1.9% | 3.9% |
Energia-arvo on 49 kcal.
- kuppi = 163 g (79.9 kCal)
Sekoitus vihanneksia, säilykkeitä, kuiva tuote ilman marinadia runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 64,8%, beetakaroteeni - 113,4%, K-vitamiini - 15,2%, kalium - 11,6%, mangaani - 28,4%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- B-karoteeni on A-provitamiini ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mcg beetakaroteenia vastaa 1 mcg A-vitamiinia.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 49 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä