Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Proteiinit | 3.35 g | 76 g | 4.4% | 15.2% | 2269 g |
| Rasvat | 0.42 g | 56 g | 0.8% | 2.8% | 13333 g |
| Hiilihydraatit | 1.58 g | 219 g | 0.7% | 2.4% | 13861 g |
| Ravintokuitu | 3.4 g | 20 g | 17% | 58.6% | 588 g |
| vesi | 90.4 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2514 g |
| Ash | 0.85 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 538 μg | 900 μg | 59.8% | 206.2% | 167 g |
| beetakaroteeni | 6.459 mg | 5 mg | 129.2% | 445.5% | 77 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 11915 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 12.4% | 2778 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 14.1% | 2432 g |
| B4-vitamiini, koliini | 0.5 mg | 500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.069 mg | 5 mg | 1.4% | 4.8% | 7246 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 33.8% | 1026 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 21.8 mg | 90 mg | 24.2% | 83.4% | 413 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 2.66 mg | 15 mg | 17.7% | 61% | 564 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 518.9 μg | 120 μg | 432.4% | 1491% | 23 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.468 mg | 20 mg | 2.3% | 7.9% | 4274 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 224 mg | 2500 mg | 9% | 31% | 1116 g |
| Kalsium, Ca | 152 mg | 1000 mg | 15.2% | 52.4% | 658 g |
| Magnesium, mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 22.4% | 1538 g |
| Natrium, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2% | 4.1% | 8667 g |
| Rikki, S | 33.5 mg | 1000 mg | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| Fosfori, P | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 14.8% | 2353 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.94 mg | 18 mg | 10.8% | 37.2% | 928 g |
| Mangaani, mn | 0.475 mg | 2 mg | 23.8% | 82.1% | 421 g |
| Kupari, Cu | 150 μg | 1000 μg | 15% | 51.7% | 667 g |
| Seleeni, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 7.6% | 4583 g |
| Sinkki, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 11.7% | 2927 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.75 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.21 g | ~ | |||
| valiini | 0.228 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.081 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.173 g | ~ | |||
| leusiini | 0.307 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.218 g | ~ | |||
| metioniini | 0.076 g | ~ | |||
| treoniini | 0.184 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.058 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.206 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.229 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.353 g | ~ | |||
| glysiini | 0.201 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.457 g | ~ | |||
| proliini | 0.158 g | ~ | |||
| seriini | 0.137 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.13 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.038 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.099 g | enintään 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.002 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.076 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.014 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.028 g | väh. 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.17 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.5% | 5.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.119 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.119 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 13.2% | 45.5% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.051 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 1.1% | 3.8% |
Energia-arvo on 29 kcal.
- kuppi = 164 g (47.6 kCal)
- pakkaus (10 oz) tuottaa = 220 g (63.8 kCal)
Nauriit, vihreät, jäädytetyt, keitetyt, ei suolaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 59,8%, beetakaroteeni - 129,2%, C-vitamiini - 24,2%, E-vitamiini - 17,7%, K-vitamiini - 432,4%, kalsium - 15,2%, mangaani - 23,8%, kupari - 15%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- B-karoteeni on A-provitamiini ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mcg beetakaroteenia vastaa 1 mcg A-vitamiinia.
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 29 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mitä hyötyä on nauriista, vihreät, pakastetut, keitetyt, ei suolaa, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia Nauriit, vihreät, pakastetut, keitetyt, ei suolaa