Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
| Proteiinit | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
| Rasvat | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
| Hiilihydraatit | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
| Ravintokuitu | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
| vesi | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
| Ash | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| alfa-karoteeni | 21 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 1.2% | 8197 g |
| beetakryptoksantiini | 149 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 897 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| gamma tokoferoli | 0.17 mg | ~ | |||
| K-vitamiini, filokinoni | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
| Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Magnesium, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Rikki, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
| Fosfori, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
| Mangaani, mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
| Kupari, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
| Seleeni, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Sinkki, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.78 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 0.59 g | ~ | |||
| Maltoosi | 0.21 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 2.41 g | ~ | |||
| fruktoosi | 0.56 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.133 g | ~ | |||
| valiini | 0.188 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.132 g | ~ | |||
| leusiini | 0.354 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.139 g | ~ | |||
| metioniini | 0.068 g | ~ | |||
| treoniini | 0.132 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.023 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.152 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.3 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.248 g | ~ | |||
| glysiini | 0.129 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.647 g | ~ | |||
| proliini | 0.297 g | ~ | |||
| seriini | 0.156 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.125 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.027 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.12 g | enintään 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.007 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.228 g | väh. 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.367 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.011 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.356 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Energia-arvo on 98 kcal.
- korva, saanto = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 kupin ytimet = 82 g (80.4 kcal)
Sokerimaissi, keltainen, maissintähkä, jäädytetty, keittämätön runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kalium - 11,8%
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 98 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä