Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 340 kCal | 1684 kCal | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| Proteiinit | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| Rasvat | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| Hiilihydraatit | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| Ravintokuitu | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| vesi | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinolin | 0.016 mg | ~ | |||
| alfa-karoteeni | 3 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| beetakryptoksantiini | 3 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 108 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| B4-vitamiini, koliini | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.876 mg | 5 mg | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 104 μg | 400 μg | 26% | 7.6% | 385 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| PP-vitamiini, NE | 2.137 mg | 20 mg | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| Kalsium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Natrium, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 10.3% | 286 g |
| Rikki, S | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| Fosfori, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| Mangaani, mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3% | 976 g |
| Kupari, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 4% | 735 g |
| Seleeni, Se | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| Sinkki, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 21.1 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.249 g | ~ | |||
| valiini | 0.269 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.244 g | ~ | |||
| leusiini | 0.431 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.209 g | ~ | |||
| metioniini | 0.105 g | ~ | |||
| treoniini | 0.194 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.07 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.284 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.219 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.346 g | ~ | |||
| glysiini | 0.213 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.733 g | ~ | |||
| proliini | 0.583 g | ~ | |||
| seriini | 0.304 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.183 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.118 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 26 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 4.843 g | enintään 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.087 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.637 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 2.111 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 10.226 g | väh. 16.8 г | 60.9% | 17.9% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2.377 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 21.2% | 6.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 2.214 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 4 styoridimega Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 eikosapentaeenihappo (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.131 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 14.6% | 4.3% | |
| 22: 6 dokosaheksaeenihappo (DHA), omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvahapot | 2.247 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 47.8% | 14.1% |
Energia-arvo on 340 kcal.
- oz = 28.35 g (96.4 kCal)
- donitsi soikea (3-1 / 2 ″ x 2-1 / 2 ″) = 85 g (289 kcal)
Donitsit, hiiva, hyytelötäytteellä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 20,8%, B5-vitamiini - 17,5%, B9-vitamiini - 26%, kupari - 13,6%, seleeni - 22,7%
- Vitamiini B1 on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- Vitamiini B6 koentsyyminä ne osallistuvat nukleiinihappojen ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä johtaa solujen kasvun ja jakautumisen estoon erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suoliston epiteelissä jne. Folaatin riittämätön kulutus raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä, lapsen aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja kehityshäiriöt. Folaatti- ja homokysteiinitasojen sekä sydän- ja verisuonitautien riskin välillä on osoitettu olevan vahva yhteys.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 340 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä Donuts, hiivalla, hyytelötäytteellä, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Donuts, hiivalla, hyytelötäytteellä