Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 272 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 6% | 619 g |
| Proteiinit | 16.96 g | 76 g | 22.3% | 8.2% | 448 g |
| Rasvat | 16.22 g | 56 g | 29% | 10.7% | 345 g |
| Hiilihydraatit | 13.43 g | 219 g | 6.1% | 2.2% | 1631 g |
| Ravintokuitu | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| vesi | 50.34 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4515 g |
| Ash | 2.05 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.127 mg | 1.5 mg | 8.5% | 3.1% | 1181 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.303 mg | 1.8 mg | 16.8% | 6.2% | 594 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 1.68 μg | 3 μg | 56% | 20.6% | 179 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| PP-vitamiini, NE | 4.213 mg | 20 mg | 21.1% | 7.8% | 475 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 242 mg | 2500 mg | 9.7% | 3.6% | 1033 g |
| Kalsium, Ca | 106 mg | 1000 mg | 10.6% | 3.9% | 943 g |
| Magnesium, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.9% | 1905 g |
| Natrium, Na | 480 mg | 1300 mg | 36.9% | 13.6% | 271 g |
| Rikki, S | 169.6 mg | 1000 mg | 17% | 6.3% | 590 g |
| Fosfori, P | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 7.6% | 485 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 2.18 mg | 18 mg | 12.1% | 4.4% | 826 g |
| Mangaani, mn | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.5% | 1504 g |
| Kupari, Cu | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 3.3% | 1099 g |
| Sinkki, Zn | 3.33 mg | 12 mg | 27.8% | 10.2% | 360 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.49 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 1.17 g | ~ | |||
| laktoosi | 0.39 g | ~ | |||
| Maltoosi | 0.45 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 0.14 g | ~ | |||
| fruktoosi | 1.35 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 57 mg | enintään 300 mg | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 1.005 g | enintään 1.9 г | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 6.473 g | enintään 18.7 г | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 5.855 g | väh. 16.8 г | 34.9% | 12.8% | |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.48 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 4.3% | 1.6% |
Energia-arvo on 272 kcal.
- nimike = 280 g (761.6 kCal)
Pikaruoka, juustohampurilainen, kaksinkertainen, suurella kyljellä, maustettu runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B2-vitamiini - 16,8%, B12-vitamiini - 56%, PP-vitamiini - 21,1%, fosfori - 20,6%, rauta - 12,1%, sinkki - 27,8%
- Vitamiini B2 osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Vitamiini B12 on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Rauta on osa proteiineja, joilla on erilaisia toimintoja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien, hapen kuljetukseen, varmistaa redoksireaktioiden kulun ja peroksidoitumisen aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luustolihasten myoglobiinipuutteiseen atoniaan, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihaksesta, atrofiseen gastriittiin.
- sinkki on osa yli 300 entsyymiä, osallistuu hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin sekä useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön kulutus johtaa anemiaan, sekundaariseen immuunikatoon, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön ja sikiön epämuodostumiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet suurten sinkkiannosten kyvyn häiritä kuparin imeytymistä ja siten edistää anemian kehittymistä.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 272 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyvää pikaruoalle, juustohampurilainen, kaksinkertainen, suurella leikkeleellä, maustettu, kalorit, ravintoaineet, hyödyllisiä ominaisuuksia , maustettu