Jos kasvissyöjälapset saavat riittävästi äidinmaitoa tai äidinmaidonkorviketta ja heidän ruokavaliossaan on laadukkaita energianlähteitä, ravintoaineita ja ravintoaineita, kuten rautaa, B12-vitamiinia ja D-vitamiinia, on lapsen kasvu tällä kehitysjaksolla normaalia.
Kasvisruokavalion äärimmäiset ilmentymät, kuten hedelmäsyönti ja raakaruokaruokavalio, vaikuttavat tutkimusten mukaan negatiivisesti lapsen kehitykseen ja kasvuun, eikä niitä näin ollen voida suositella varhais- (vauva-) ja keski-ikäisille lapsille.
Monet kasvissyöjänaiset päättävät imettää vauvojaan, ja tätä käytäntöä tulisi täysin tukea ja toteuttaa kaikkialla. Kasvissyöjien rintamaito on koostumukseltaan identtistä ei-kasvissyöjien maidon kanssa ja ravintoarvoltaan täysin riittävä. Kaupallisia äidinmaidonkorvikkeita voidaan käyttää tapauksissa, joissa lapsi eri syistä ei imetä tai hän on vieroitettu ennen 1 vuoden ikää. Vegaanilapsille, joita ei imetetä, ainoa vaihtoehto on soijapohjainen ruokavalio.
Soijamaitoa, riisimaitoa, kotitekoisia maitoa, lehmänmaitoa, vuohenmaitoa ei saa käyttää rintamaidon korvikkeena tai erityisinä kaupallisina kaavoina vauvan ensimmäisen elinvuoden aikana, koska nämä tuotteet eivät sisällä makro- tai mikroravinteita ja arvokkaita aineita, jotka ovat täysin välttämättömiä lapsen riittävälle kehitykselle niin varhaisessa iässä.
Säännöt kiinteiden ruokien asteittaisesta lisäämisestä lapsen ruokavalioon ovat samat sekä kasvissyöjille että ei-kasvissyöjille. Kun on aika ottaa käyttöön proteiinipitoinen ruokavalio, kasvissyöjälapset voivat syödä tofu-sosetta tai -sosetta, palkokasveja (sose ja siivilöi tarvittaessa), soija- tai maitojogurttia, keitettyjä munankeltuaisia ja raejuustoa. Jatkossa voit alkaa antaa paloja tofua, juustoa, soijajuustoa. Pakattu lehmänmaito tai soijamaito, täysrasvainen, vitamiineilla väkevöity, voidaan käyttää ensijuomana ensimmäisestä elinvuodesta alkaen lapselle, jolla on oikeat kasvu- ja kehitysparametrit ja joka syö erilaisia ruokia.
Energiaa ja ravinteita sisältäviä elintarvikkeita, kuten pavunversoja, tofua ja avokadopuuroa, tulee käyttää silloin, kun vauva alkaa vieroittaa. Rasvojen määrää alle 2-vuotiaan lapsen ruokavaliossa ei pidä rajoittaa.
Lapset, jotka imettävät äidit, jotka eivät käytä B12-vitamiinilla lisättyjä maitotuotteita eivätkä käytä säännöllisesti vitamiinikomplekseja ja B12-vitamiinilisiä, tarvitsevat lisää B12-vitamiinilisää. Rautalisän ja D-vitamiinin ottamista pienten lasten ruokavalioon koskevat säännöt ovat samat sekä ei-kasvissyöjille että kasvissyöjille.
Lastenlääkärit eivät yleensä suosittele sinkkipitoisia lisäravinteita kasvissyöjille pikkulapsille pakollisiksi, koska. Sinkin puute on erittäin harvinainen. Sinkkipitoisten elintarvikkeiden tai erityisten sinkkipitoisten lisäravinteiden saannin lisääminen ruoan kanssa määräytyy yksilöllisesti, sitä käytetään lisäelintarvikkeiden lisäämisen yhteydessä lapsen ruokavalioon ja se on tarpeen tapauksissa, joissa pääruokavalio on sinkkiköyhä tai koostuu ruoasta, jossa on alhainen sinkin hyötyosuus.