Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Proteiinit | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.4% | 2714 g |
| Rasvat | 12.2 g | 56 g | 21.8% | 8.1% | 459 g |
| Hiilihydraatit | 38.5 g | 219 g | 17.6% | 6.5% | 569 g |
| vesi | 45.8 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4963 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2% | 1.2% | 3103 g |
| Retinolin | 0.009 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.148 mg | 1.5 mg | 9.9% | 3.7% | 1014 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.125 mg | 1.8 mg | 6.9% | 2.6% | 1440 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 0.9% | 4065 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 3.8% | 976 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.276 mg | 20 mg | 6.4% | 2.4% | 1567 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.1% | 3247 g |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.9% | 4444 g |
| Natrium, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 5.4% | 681 g |
| Rikki, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1% | 3571 g |
| Fosfori, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 3.8% | 973 g |
| Mangaani, mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Kupari, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.9% | 1299 g |
| Seleeni, Se | 7.8 μg | 55 μg | 14.2% | 5.3% | 705 g |
| Sinkki, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.1 g | ~ | |||
| valiini | 0.104 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.057 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.088 g | ~ | |||
| leusiini | 0.17 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.067 g | ~ | |||
| metioniini | 0.043 g | ~ | |||
| treoniini | 0.072 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.031 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.124 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.086 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.341 g | ~ | |||
| glysiini | 0.092 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.791 g | ~ | |||
| proliini | 0.28 g | ~ | |||
| seriini | 0.128 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.075 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.05 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 2.985 g | enintään 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.047 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.7 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 1.238 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 5.314 g | väh. 16.8 г | 31.6% | 11.7% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 5.314 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3.247 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 29% | 10.7% | |
| 18: 2 linolihappo | 3.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.202 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.202 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 22.4% | 8.3% | |
| Omega-6 rasvahapot | 3.045 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 64.8% | 24% |
Energia-arvo on 270 kcal.
- oz = 28.35 g (76.5 kCal)
- pala (1/8 osasta 9 tuumaa) = 180 g (486 kCal)
Piirakka, kirsikka, resepti runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: seleeni - 14,2%
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 270 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, miten se on hyödyllistä Piirakka, kirsikka, reseptin mukaan valmistettu, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Piirakka, kirsikka, reseptin mukaan valmistettu