Aamiaismurot ovat käteviä niille, jotka kiirehtivät aamulla, ja joitain kulinaarisia taitoja ei vaadita. Aamiaismurojen vastustajat uskovat, että niistä ei ole mitään hyötyä, ja ne ovat syy ylipaino- ja maha-suolikanavan sairauksiin. Selvitetään eout.
Kuinka ne ilmestyivät
Aamiaismurot - ei uutuus 21. vuosisadalta, 19 -luvulla amerikkalaiset käyttivät aamiaisen puristetun leseen perustana, tuoden ne oman maun mukaan hillolla, marjoilla, hunajalla. Tämä aamiainen oli edullinen ja kaikkien väestöryhmien saatavilla samaan aikaan täysin nälän tyydyttämiseksi.
Tänään tämä pikapuuro kaadetaan maidolla, sekoitamme ne kuivattujen hedelmien, marjojen, pähkinöiden, suklaan kanssa. Nämä välipalat valmistetaan muotoiltuina riisin, maissin ja kaurapuurojen muodossa.
Aamiaismurojen edut
Ne valmistetaan murskaamalla tavarat höyryn paineessa, jolloin voit pitää merkittävän osan ravintoaineista, vitamiineista, mineraaleista ja kuiduista. Jotkut nopeat aamiaiset paistetun maun parantamiseksi ovat täynnä suuria määriä öljyä sekä liikaa makeutusainetta, mikä vaikuttaa lopputuotteen kaloriarvoon. Tällaisten lisäaineiden ansiosta vilja on hyvä vaihtoehto rasvaisen voileipän tai pikaruokan syömiselle.
Maississa on paljon A- ja E -vitamiineja, riisi sisältää runsaasti aminohappoja, kaurapuuro - magnesiumia ja fosforia. Kuivatut hedelmät ovat pektiinin lähde, rauta, kalium ja pähkinät sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä jokaiselle ihmiselle.
Haitat
Korkean kaloripitoisuuden lisäksi makeiset aamiaismuroissa - hunaja, siirapit, suklaa - ovat erittäin haitallisia ylipainoisille ihmisille. Makut ja arominvahventeet tekevät viljasta houkuttelevan ostettavaksi, erityisesti rapeita maukkaita välipaloja, kuten kouluikäisiä lapsia.
Jalostetuissa viljoissa ei ole tarpeeksi kuitua, ja joissakin tapauksissa aamiainen on hyödytön suoliston moitteettomaan toimintaan. Ei tiedetä, miten se vaikuttaa kehoasi kaikenlaisiin stabilointiaineisiin ja emulgointiaineisiin, joita suurina määrinä esiintyy missä tahansa elintarviketuotannossa.
Eli mikä neuvoksi?
Kun otetaan huomioon aamiaismurojen välttämätön mukavuus, niiden sulkeminen pois ruokavaliosta ei ole sen arvoista. On aikoja, jolloin niitä todella tarvitaan. Pidä tässä tapauksessa kotona korkealaatuista viljaa - mysliä, granolaa tai kaurapuuroa. Tarvittaessa voit lisätä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai hunajaa.