Täysillä juhlissa vapaapäivät, makeiset, pastat, roscón, ovat joitain leivonnaisia, joita teemme kodeissamme lastemme seurassa.
Monissa tapauksissa ja suuren jakelun ansiosta ostamme näitä perinteisiä makeisia heidän laitoksistaan helpottaaksemme jokapäiväistä elämäämme ja voidaksemme siten hallita työ-koti-sovittelua kestävämmin.
Tänään ehdotamme joidenkin laatimista hyvin yksinkertaisia joulupusseja jotta voimme osallistua näihin päiviin ja lapsemme voivat auttaa meitä valmistautumisessa.
Oma "keksi" -messumme
Ainesosat, joita aiomme käyttää, ovat:
- Jauhot 600 gr.
- Sokeri 250 gr.
- Mantelit 50 gr.
- Voi 250 gr.
- Munat (2)
- Maito
- Ostaa
- Värillinen anisette (valinnainen)
Erotamme valkuaiset keltuaisista ja varaamme ne.
Murskaa mantelit, murskaa ne jauheeksi, sekoita se jauhojen kanssa ja varaa.
Sekoita voi sokerin kanssa hitaasti ja lisää keltuaiset seokseen, vatkaa tarvittaessa.
Lisäämme tähän seokseen jauhot mantelijauheen kanssa ja työstämme koko taikinan käsillämme ja kaulin, kunnes se on tasaista. Venytämme ja annamme sen levätä 60 minuuttia jääkaapissa tai viileässä paikassa.
Jatkamme taikinan muotoilua veitsellä tai muotteilla, puulla, pallolla, tähdellä jne.… Jätämme muodon luovuudellesi ja mielikuvituksellesi…
Levitä muutama lyönti öljyä leivinpaperille tai laitamme taikinan parafiinipaperille, jotta se ei tartu kiinni.
Kun uuni on esilämmitetty 180 asteeseen, asetamme ne tarjottimelle 15 minuutiksi ja annamme niiden jäähtyä niin monelle toiselle, että ne ovat valmiita levittämään keinolumen talvikoristeita.
Voit tehdä tämän murskaamalla tai murskaamalla sokerin paperille, jotta se muuttuu jauheeksi yhdessä ruokalusikallisen jauhojen kanssa, jolloin saamme sokeri lasi.
Värin luomiseksi laitamme värillisen anisettin evästeille pallojen tai tähtien kimallusten muodossa ...
Ripotamme sen evästeiden päälle ja olemme valmiita syömään!