Klassinen maustesekoitus – Garam Masala

On vaikea kuvitella perinteistä intialaista ruokaa ilman Garam Masalaa. Tämä "palava mausteseos" on uskomattoman herkullisen intialaisen keittiön salaisuus. Garam Masala (kirjaimellisesti käännettynä "kuumat mausteet") on täydellinen yhdistelmä tavallisia Etelä-Aasian alueella kasvavia mausteita. Se ei vain lisää ruokiin ainutlaatuista makua, vaan sillä on myös terveyshyötyjä. Tulehdusta estävät ominaisuudet Kumina, yksi seoksen pääainesosista, tunnetaan voimakkaasta katkerasta maustaan. Tämä voimakas mauste, jolla on tulehdusta ja antioksidantteja, parantaa ruoansulatusta, stimuloi aineenvaihduntaa ja säätelee sykettä. Hammasterveys No Garam Masala ei ole täydellinen ilman neilikkaa, jota on pitkään käytetty taistelussa eri sairauksia vastaan. Neilikka on erinomainen antioksidanttien, kalsiumin, vitamiinien ja omega-6-rasvahappojen lähde. Se on tehokas hammassärkyyn. K: kehon puhdistaminen, kaasunmuodostuksen vähentäminen, glykeemisen indeksin alentaminen, mineraalien ja proteiinien imeytymisen parantaminen, painonhallinta. Garam Masalan päämausteet ovat: Kyllä, sellainen yrttiseka! On kuitenkin tärkeää huomata, että allergikoille alttiiden ihmisten tulisi käyttää Garam Masalaa hyvin rajoitettu määrä tai jättää se kokonaan pois.

Jätä vastaus