Sisällys
Ystävänpäivä ei saa olla kalenterin tärkein loma. Ja silti rakastajat odottavat häntä kärsimättömästi. Loppujen lopuksi tämä on tilaisuus jälleen tunnustaa jälkipuoliskolle lämpimin tuntein ja antaa muutamia miellyttäviä hetkiä. Helpoin ja todistetuin tapa on esittää romanttinen aamiainen sängyssä. Vähän aikaa, vähän mielikuvitusta, runsas annos hoitoa - ja kaikki järjestyy. Mitä kokata, kerromme sinulle heti.
Munakokkelia romantikoille
Aluksi alkuperäinen resepti paahtoleipää varten, jossa on paistettuja munia. Ota leveä leipäviipale ja käytä sydämen muodossa olevaa metallista keksimuottia leikkaamaan varovasti keskeltä. Ripottele paahtoleipää kasviöljyllä ja paista kevyesti molemmin puolin öljyssä paistinpannulla. Riko muna varovasti reikään niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Keitämme kuin tavallinen lasite, lopuksi suolamme ja pippurimme vain proteiinia. Tarjoile paahtoleipää kuumana kirsikkatomaatin ja tuoreiden yrttien kanssa.
Jäljellä olevasta leivän sydämestä tulee erinomainen jälkiruoka. Kuivaamme muruset uunissa, voitele se voilla ja hillolla. Karamellisoimme useita banaanipiirejä voissa sokerin kanssa ja levitämme makealle paahtoleivälle.
Vohvelit sydämeni pohjasta
Ole hyvä ja hienostunut luonto reseptillä vohvelisydämille vohvelirautassa. Hiero syvään kulhoon 150 g pehmennettyä voita 3 rkl tavallista sokeria ja pussi vaniljaa. Lisää 3 munaa ja vatkaa kaikki vispilällä. Pysähtymättä kaada 250 ml hieman lämmintä maitoa. Siivilöi vähitellen 200 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa, vaivaa paksu tasainen taikina.
Voitele vohvelirauta soluilla sydämen muodossa kasviöljyllä, lämmitä se hyvin, täytä se taikinalla. Paista vohveleita noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Tarjoile ilmavia belgialaisia vohveleita heti, ennen kuin ne ovat ehtineet jäähtyä, paksun smetanan tai luonnollisen jogurtin kanssa.
Pannukakkuja tunnustuksella
Ruusut pannukakut sydämen muodossa kertovat sinulle tärkeimmästä asiasta ilman sanoja. Vatkaa 2 munaa ja 2 rkl sokeria vaahdoksi. Kaada päälle 60 g sulatettua voita ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Siivilöi 300 g jauhoja ripauksen suolaa ja 1 tl leivinjauhetta. Vaivaa paksu homogeeninen massa ilman paakkuja ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
Kuumenna voideltu paistinpannu paksulla pohjalla. Muodostamme sille pienen korkean pannukakun. Heti kun se on ruskistunut aivan reunoilta alhaalta ja peitetty kuplilla ylhäältä, käännä se toiselle puolelle ja paista kullanruskeaksi. Valmiit pannukakut pinotaan kasaan, voitelemalla kukin voilla. Kun ne jäähtyvät hieman, leikkasimme sydämet kiharat muotit. Tarjoile pannukakkuja vaahterasiirapin tai hunajan kanssa täydennettynä tuoreilla vadelmilla.
Kuppikakut yllätyksellä
Kuinka voin tehdä cupcakes sydämellä? Reseptejä on monia. Jaamme helpoimman ja nopeimman valmistuksen. Liota 100 g kuivattuja karpaloita rommiin tai konjakkiin tunnin ajaksi. Vatkaa 2 munaa, 100 g sokeria ja 200 g sulatettua voita paksuksi massaksi sekoittimella. Siivilöi 200 g jauhoja ja 2 tl leivinjauhetta, vaivaa taikina. Kaada lopuksi 50 ml appelsiinimehua, kaada appelsiininkuori ja rommiin kastetut karpalot, sekoita kaikki uudelleen.
Tarvitsemme ehdottomasti kauniita silikonimuotteja sydämen muodossa. Voitele ne kasviöljyllä, täytä ne kahdella kolmasosalla taikinasta, laita ne uuniin 200 ° C: seen 25-30 minuutiksi. Tällaiset cupcakes voidaan leipoa illalla - ne maistuvat vain paremmalta yön yli. Tarjoa ne suoraan muotteihin, sidottu satiininauhalla.
Pienet ilot
Kahvi sängyssä rakkaalle ihmiselle toimii moitteettomasti. Asia jää mielenkiintoiseen jälkiruokaan. Sydämen muotoisten evästeiden resepti on juuri sitä mitä tarvitset. Raasta 150 g voita, lisää 150 g hienoa sokeria ja 2 munaa, sekoita huolellisesti. Kaada 250 g jauhoja, 0.5 tl suolaa, 1.5 tl leivinjauhetta useissa vaiheissa, laita vanilja veitsen kärkeen. Vaivaa pehmeää muovitaikinaa.
Rullaamme 4-5 mm paksuisen kerroksen ja leikataan evästeet muottien avulla. Jaamme sen osiin ja leikataan reikiin puoliksi evästeitä sydämen muotoisella tai veitsellä keskellä. Siitä tulee eräänlainen kihara kehys. Lähetämme evästeet 7-10 minuutiksi 200 ° C: n uunissa. Levitämme hilloa tai hilloa punaisista marjoista valmiille evästeille ilman kehyksiä ja peitämme ne evästeillä, joissa on leikatut sydämet, jauheena tomusokeria.
Aamiainen Pariisissa
Mikä voisi olla romanttisempaa kuin ranskalainen aamiainen? Hänelle tarvitset reseptin croissanteja kotona. Laimennamme 3 ruokalusikallista sokeria ja pussin kuivahiivaa 120 ml: aan lämmintä maitoa, jätä se lämpöön 15-20 minuutiksi. Jauhamme 200 g jauhoja ja 150 g jäädytettyä voita, murskattuna raastimella, muruksi. Esittelemme hapantaikinan ripauksella suolaa, vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Kauli taikinasta paksu suorakulmainen kerros. Käärimme reunat keskelle toisen päälle, ensin pitkin ja sitten poikki. Rullaamme kerroksen uudelleen ja toistamme toimenpiteen kolme kertaa. Kaulitse taikina hyvin ohueksi kerrokseksi, leikkaa kolmioiksi ja rullaa sämpylät kaarevilla reunoilla. Voitele ne keltuaisen ja maidon seoksella ja paista uunissa 200 ° C: ssa 15-20 minuuttia. Ranskalaiset syövät klassisia croissanteja ilman täyttöä, kastamalla ne kahviin tai kuumaan suklaaseen. Innokkaita makeutusaineita varten voit täydentää niitä hunajalla, hillolla tai suklaatahnalla.
Aamu alkaa hedelmillä
Jotkut jopa loma -aikoina eivät salli itsensä rentoutua ja hoitaa hahmoa. Tässä tapauksessa miellytä heitä terveellisellä aamiaisella. Hedelmäsalaatin ja jogurtin resepti hyödyttää varmasti kehoa ja antaa iloa. Kaunista on, että voit ottaa mitä tahansa hedelmiä ja marjoja. Pääasia on, että ne ovat tuoreita ja herkullisia.
Poistamme kiivistä paksun kuoren ja leikataan se puolipyöreiksi. Jaamme appelsiinin viipaleiksi, poistamme valkoiset kalvot, leikataan mehukas massa viipaleiksi. Paloitamme banaanin ympyröillä, kourallisen tuoreita mansikoita viipaleina, ananasrenkaita suurilla kuutioilla. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, lisää rypäleet ja granaattiomenan siemenet. Mausta juhlasalaatti luonnollisella jogurtilla ja koristele tuoreilla mintunlehdillä.
Kuten näette, romanttinen menu avaa rajoittamattoman vapauden kulinaariselle luovuudelle. Ja tämä ei ole kaikki 14. helmikuun ruokia, jotka tekevät rakkaidesi aamusta upean ja unohtumattoman. Etsi lisää juhlallisia reseptejä verkkosivuiltamme. Ja millä aiot miellyttää sielunkumppaniasi? Jaa omat ideasi romanttiselle aamiaiselle kommentteihin.