Sylinterimäinen myyrä (Cyclocybe cylindracea) kuva ja kuvaus

Sylinterimäinen myyrä (Cyclocybe cylindracea)

Hatun pituus on 6-15 senttimetriä. Nuorena pallonpuoliskon muoto muuttuu iän myötä kuperasta litteään, keskellä on tuskin havaittavissa oleva tuberkuloosi. Väriltään valkoinen tai okra, pähkinänruskea, myöhemmin väriltään ruskea, joskus punertava. Ylempi iho on kuiva ja sileä, hieman silkkinen, peitetty hienolla halkeamien verkostolla iän myötä. Korkin reunassa on näkyviä hunnun jäänteitä.

Levyt ovat erittäin ohuita ja leveitä, ahtaasti kasvaneita. Väri on aluksi vaalea, myöhemmin ruskea ja tupakanruskea, reunat vaaleammat.

Itiöt ovat elliptisiä ja huokoisia. Itiöjauheella on saviruskea väri.

Jalka on sylinterin muotoinen, kasvaa 8-15 cm pitkäksi ja jopa 3 cm halkaisijaksi. Silkkinen kosketukseen. Korkista renkaaseen on peitetty tiheällä karvaisella. Rengas on hyvin kehittynyt, väriltään valkoinen tai ruskea, melko vahva, korkealla.

Massa on mehevää, väriltään valkoista tai ruskehtavaa, maistuu jauholta, tuoksuu viiniltä tai eltaantuneelta jauholta.

Levinneisyys – kasvaa elävillä ja kuolleilla puilla, pääasiassa poppeleilla ja pajuilla, mutta esiintyy myös muilla - vanhilla, jalavilla, koivuilla ja erilaisilla hedelmäpuilla. Hedelmät suurissa ryhmissä. Se kasvaa paljon subtrooppisilla alueilla ja pohjoisen lauhkean vyöhykkeen eteläosassa sekä tasangoilla että vuoristossa. Hedelmäkappale ilmestyy pääosin samalle paikalle noin kuukauden kuluttua poiminnasta. Kasvukausi on keväästä myöhään syksyyn.

Syötävyys – sieni on syötävä. Syövät laajasti Etelä-Euroopassa, erittäin suosittuja Etelä-Ranskassa, yksi parhaista sienistä siellä. Sitä käytetään hyvin ruoanlaitossa, siitä valmistetaan kastikkeita makkaralle ja sianlihalle, keitetään maissipuuron kanssa. Soveltuu säilytykseen ja kuivaukseen. Kasvattu keinotekoisissa olosuhteissa.