"Eläinten hyvinvointi menee uskonnon edelle", Tanskan maatalousministeriö ilmoitti rituaaliteurastuksen kiellon tullessa voimaan. Juutalaiset ja muslimit ovat saaneet tavanomaisia syytöksiä antisemitismistä ja islamofobiasta, vaikka molemmat yhteisöt voivat edelleen vapaasti tuoda lihaa omalla tavallaan teurastetuista eläimistä.
Useimmissa Euroopan maissa, myös Isossa-Britanniassa, katsotaan inhimillisenä teurastaa eläin vain, jos se tainnutetaan ennen kuin sen kurkku leikataan. Muslimien ja juutalaisten säännöt kuitenkin edellyttävät, että eläin on teurastushetkellä täysin terve, ehjä ja tajuissaan. Monet muslimit ja juutalaiset väittävät, että rituaaliteurastuksen nopea tekniikka estää eläimen kärsimyksestä. Mutta eläinsuojeluaktivistit ja heidän kannattajansa ovat eri mieltä.
Jotkut juutalaiset ja muslimit ovat raivoissaan. Danish Halal -niminen ryhmä kuvailee lakimuutosta "selkeäksi uskonnonvapauteen puuttumiseksi". "Eurooppalainen antisemitismi näyttää todellista väriään", Israelin ministeri sanoi.
Nämä kiistat voivat todella valaista suhtautumistamme pieniin yhteisöihin. Muistan, että pelko halal-teurastuksesta ilmaistiin Bradfordissa vuonna 1984, halal julistettiin yhdeksi muslimien integraation esteeksi ja seuraukseksi integraation puutteesta. Mutta mikä on todella merkittävää, on täydellinen välinpitämättömyys maallista ruokaa varten teurastettujen eläinten julmaa kohtelua kohtaan.
Julmuudet jatkuvat tuotantoeläinten elinkaaren ajan, kun taas rituaaliteurastuksen julmuus kestää enintään muutaman minuutin. Siksi valitukset tilalla kasvatettujen kanojen ja vasikoiden halal-teurastuksista näyttävät hirvittävältä absurdilta.
Tanskan kontekstissa tämä on erityisen ilmeistä. Sikateollisuus ruokkii Euroopassa lähes kaikkia, jotka eivät ole juutalaisia tai muslimeja, se on jokapäiväisen kärsimyksen hirvittävä moottori teurastusta edeltävästä tainnutuksesta huolimatta. Uusi maatalousministeri Dan Jorgensen totesi, että tanskalaisilla tiloilla kuolee 25 porsasta päivässä – heillä ei ole aikaa edes lähettää niitä teurastamoon. että puolella emakoista on avohaavoja ja 95 prosentilla häntä on leikattu raa'asti pois, mikä on EU-säädösten mukaan laitonta. Tämä tapahtuu, koska siat purevat toisiaan ahtaissa häkeissä.
Tällaista julmuutta pidetään oikeutettuna, sillä se tuottaa rahaa siankasvattajille. Hyvin harvat ihmiset pitävät tätä vakavana eettisenä ongelmana. Tanskan tapaukseen liittyy kaksi muuta syytä ironiaan.
Ensinnäkin maa oli viimeksi kansainvälisen raivokohtauksen keskellä kirahvin teurastuksen johdosta, täysin inhimillisesti, ja sitten sen ruumiin avulla opiskeltiin ensin biologiaa ja sitten ruokittiin leijonia, joiden on täytynyt nauttia siitä. Kysymys kuuluukin, kuinka inhimillisiä eläintarhat yleensä ovat. Tietenkin Marius, onneton kirahvi, eli lyhyen elämän äärettömän paremmin ja mielenkiintoisemmin kuin mikään niistä kuudesta miljoonasta sioista, jotka syntyvät ja teurastetaan Tanskassa joka vuosi.
Toiseksi Jorgensen, joka pakotti rituaaliteurastuksen kiellon, on itse asiassa karjatilojen pahin vihollinen. Hän totesi useissa artikkeleissa ja puheissa, että tanskalaisten tehtaiden on pysyttävä puhtaina ja että nykyinen tilanne on sietämätön. Hän ymmärtää ainakin tekopyhyyden hyökätä vain eläimen kuoleman olosuhteiden julmuutta vastaan, ei kaikkia hänen elämänsä todellisuutta vastaan.