Leijonahampurilaisia myydään Amerikassa, ja ne ovat vain herkkua, mutta kukaan ei tiedä, kuinka tämä muoti voi vaikuttaa luonnonvaraisten kissojen tulevaisuuteen.
Joitakin leijonia Yhdysvalloissa käytetään tällä hetkellä hampurilaisten valmistukseen. Vankeudessa kasvatettujen leijonien lihasta on tullut suosittu Yhdysvaltain väestön keskuudessa, ja se esiintyy "King of the Jungle" -nimisessä ravintoloissa ja kutittaa ison kissan lihaa kaipaavien ruokailijoiden kieroutunutta mielikuvitusta.
Yksi ensimmäisistä tunnetuista tapauksista leijonan tarjoilusta annoksena tapahtui vuonna 2010, kun arizonalainen ravintola tarjosi leijonanlihapihviä Etelä-Afrikan MM-kisojen kunniaksi. Tämä aiheutti toisaalta kritiikkiä ja toisaalta lisäsi herkullista herkkua maistamaan halunneiden määrää.
Viime aikoina leijona on esiintynyt kalliina taco-lisäkkeenä Floridassa sekä vielä kalliimpina lihavartaissa Kaliforniassa. Useat gourmetklubit mainostavat leijonanlihaa erityisesti trendinä. Illinoisissa eläinoikeusjärjestöt yrittävät tällä hetkellä kieltää leijonanlihan osavaltion ostoskeskuksista, joihin leijonat kuljetetaan kuolleina ja pakattuna.
Vankeudessa kasvatetun leijonanlihan myynti ja kulutus on täysin laillista Yhdysvalloissa. Shelley Burgess, Yhdysvaltain elintarvike-, eläinlääkintä- ja kosmetiikkaryhmän johtaja, sanoo: "Riistan lihaa, myös leijonanlihaa, voidaan markkinoida niin kauan kuin eläintä, josta tuote on saatu, ei ole virallisesti listattu uhanalaisena. lajien sukupuuttoon. Afrikkalaiset kissat eivät ole tässä luettelossa, vaikka luonnonsuojeluryhmät vetoavat tällä hetkellä leijonien sisällyttämiseen.
Itse asiassa he myyvät lihaa, jota ei ole saatu villieläimistä, vaan vankeudessa pidetyistä eläimistä. Näyttää siltä, että kissat on kasvatettu erityisesti lihaa varten. Jotkut anekdoottiset lähteet viittaavat siihen, että näin on, mutta toiset tutkijat ovat havainneet, että näin ei ole. Eläimet voivat tulla sirkuksista ja eläintarhoista. Kun leijonat ovat liian vanhoja tai liian tuhmia omistajilleen, he ovat tekemisissä leijonanlihasta kiinnostuneiden kanssa. Leijonahampurilaisista, muhennosista ja pihveistä tulee vankeudessa pidettyjen eläinten sivutuotteita.
Ne, jotka mainostavat tätä tuotetta, sanovat, että se ei ole huonompi kuin naudan- tai sianlihan syöminen. Jotkut jopa väittävät, että se on parempi, koska leijonanliha tarjoaa ihmisille vaihtoehdon resurssiintensiiviselle tehdasviljelylle.
Esimerkiksi floridalainen ravintola, joka herätti raivoa 35 dollarin leijonatacojen myymisestä, vastasi verkkosivuillaan: "Vain vainoharhaiset sanovat, että olemme "ylittäneet rajan" myymällä leijonanlihaa. Mutta haluan kysyä sinulta kysymyksen, ylititkö rajan, kun söit naudanlihaa, kanaa tai sianlihaa tällä viikolla?
Suurin ongelma on se, että leijonanlihakauppa rohkaisee kasvavaa ja muodikasta kysyntää, mikä voi vaikuttaa myös luonnonvaraisiin populaatioihin.
Ei ole todisteita siitä, että leijonanlihan pakkomielle Yhdysvalloissa liittyisi siihen, mitä tapahtuu afrikkalaisille leijonille. Ja suoraan sanottuna se määrä leijonanlihaa, jonka amerikkalaiset niin innokkaasti kuluttavat, on vain pisara meressä.
Mutta jos tämä riskialtis harrastus laajenee laajemmille markkinoille, uhka leijonien olemassaololle kasvaa.
Afrikkalainen leijona tuhotaan monissa Afrikan maissa massiivisesti salametsästyksen ja ihmisten kanssa kilpailevan elinympäristön vuoksi. Ihminen ajoi kissoja 80 prosentista niiden entisestä lajista. Viimeisen 100 vuoden aikana heidän lukumääränsä on laskenut 200:sta alle 000:een.
Aasiassa on laittomat markkinat leijonanluille, joita käytetään oletettavasti parantavan viinin valmistukseen. Satoja leijonanruhoja viedään Aasiaan Etelä-Afrikan metsästyssafarien sivutuotteena.
On kulttuureja, jotka suosivat ravinnoksi villieläimiä vankeudessa kasvatettujen eläinten sijaan. Jotkut Aasian maat pitävät eksoottisen pokaalin vangitsemista statusasiana. Vuonna 2010 Etelä-Afrikasta vietiin virallisesti 645 luusarjaa, joista kaksi kolmasosaa meni Aasiaan valmistamaan luuviiniä. Laitonta kauppaa on vaikea mitata. Mikä tahansa markkinoiden tarjonta vain lisää kysyntää. Siksi ympäristönsuojelijat ovat varsin varovaisia uuden muodin suhteen. Lioneja pidetään jo eksoottisina, voimakkaina ja ikonisina, minkä vuoksi ne ovat toivottavia.
Mitä tulee lihan syömisen terveyshyötyihin, koska leijona on saalistaja, se on kokoelma loisia ja myrkkyjä, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen.
Ympäristönsuojelijat kehottavat kuluttajia tekemään tietoisia päätöksiä villieläinten suojelemisen tarpeesta, ei vain eksoottisten makujen kutsusta. Yhdysvalloista voi hyvinkin tulla toiseksi suurin villieläinten laillinen ja laiton kulutus Kiinan jälkeen.
Hampurilaiset, lihapullat, jauhetut tacot, pihvit, leivonnaiset ja vartaat – voit nauttia leijonasta kaikin tavoin. Yhä useammat amerikkalaiset haluavat maistaa leijonanlihaa. Tämän muodin seurauksia on hyvin vaikea ennakoida.