Koostumus ja ominaisuudet
Juomavettä on kahta tyyppiä: luonnollinen ja keinotekoinen. Ensimmäinen saadaan luonnollisista lähteistä, ja toinen on pääsääntöisesti tavallinen, perusteellisesti puhdistettu vesi.
Veden laatumerkinnässä on ilmoitettava vesikemia… Jos tarkat luvut esitetään, tarkastelet puhdistettua vettä, joka on keinotekoisesti kyllästetty mineraaleilla. Jos vesi on peräisin luonnollisesta lähteestä, luvut ilmoitetaan suunnilleen - tietyllä alueella.
Yksi kivennäisveden pääominaisuuksista on sen kovuus eli kalsiumin ja magnesiumin kokonaispitoisuuden aste. Kovaa vettä suositellaan lapsille, vanhuksille ja osteoporoosista kärsiville. Pehmeä - sopii hyvin infuusioiden, keittämien, lääkisiirappien ja liköörien valmistukseen.
Todellisen luonnonveden etiketissä on aina sen kaivon numero, josta se uutetaan, eikä ”keinotekoisen” veden tuottajat tarkoita tarkkaan, mistä se tulee.
Jokainen vesipullo on aina merkitty "täydellisellä mineralisaatiolla". Jos litra vettä sisältää enintään 500 mg suoloja, vesi sitä pidetään ruokasalina ja sitä voi juoda ilman rajoituksia. Vettä, jonka mineralisaatio on 500-1500 mg, voidaan juoda vain vuorotellen ruokasalin kanssa. Parantava vesi sisältää yli 1500 mg, ja sitä voidaan käyttää vain lääkärin ohjeiden mukaan.
Pakkaus
Mieluummin lasivettä. Lasi, joka suojaa juomaa auringonvalolta, auttaa säilyttämään hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kiinnitä huomiota pulloihin, jotta et joutuisi väärentämisen uhriksi: Ensinnäkin merkkituotteissa on yrityksen logo, ja toiseksi etiketissä ei saa olla virheitä ja kirjoitusvirheitä.
varastointi
Vedellä, kuten ruoalla, on säilyvyysaika ja se voi mennä huonosti, joten kiinnitä aina huomiota pullotuksen päivämäärään. vesi muovipulloissa sitä säilytetään puolitoista vuotta, lasissa kaksi.
Nyt kun tiedät kuinka valita oikea juomavesi, kutsumme sinut valmistamaan kanssamme upean jälkiruoan - harjapuuta mineraalivedellä.
Kivennäisvesiharja
Ainekset
- Kasviöljy - 1 l
- Kivennäislääketieteellinen pöytä hiilihappovettä: 100 ml
- Jauhettu sokeri - koristeluun
- Korkeimman luokan vehnäjauhot - 250 gr
- Rakeinen sokeri - 1 rkl. lusikka
Harjapuun taikina valmistetaan kivennäisvedessä: kaada se jauhoihin, lisää sokeri ja vaivaa.
Ripottele laudalle jauhoja ja kaada taikina siihen enintään 0,5 senttimetrin paksuiseksi.
Leikkaa taikina nyt neliöiksi ja leikkaa kukin neliö kahteen kolmioon. Jokaisen kolmion keskelle on tehtävä leikkaus, johon toinen pää on kierretty. Käännä kolmio varovasti nurinpäin.
Harjapuun aihiot on paistettava suuressa määrässä öljyä.
Laita valmis paistettu harjapuu paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Tarjoile kuumana ja ripottele jauhemaisella sokerilla.