Dubovik Kele (Suillellus queletii) kuva ja kuvaus

Kelen tammi (Suillellus queletii)

rivi: hatussa on tasainen kupera muoto. 5-15 cm halkaisijaltaan. Korkin pinta on ruskea tai joskus kellertävänruskea. Samettimainen, matta kuivalla säällä, korkista tulee limainen ja tahmea korkeassa kosteudessa.

Jalka: vahva jalka, turvonnut tyvestä. Jalan korkeus 5-10 cm, halkaisija 2-5 cm. Kellertävä jalka on peitetty pienillä punertavilla suomuilla. Valkoisen rihmaston palaset ovat näkyvissä jalan tyvessä. Kun sitä painetaan, sienen varsi, kuten tubulukset, muuttuu heti siniseksi.

Massa se on väriltään keltainen, muuttuu välittömästi siniseksi leikkauksessa, tiheä. Täpläisen tammen massassa toukat eivät käytännössä lähde liikkeelle. Maultaan hapan ja miedolla hajulla.

Putkimaiset huokoset: pyöreä, hyvin pieni, punainen. Leikkauksessa itse tubulukset ovat keltaisia.

Itiöjauhe: oliivin ruskea.

Spread: Kellen tammi (Suillellus queletii) tavataan vaaleissa lehtimetsissä. Kasvaa metsissä ja avoimissa sekä tammimetsissä ja satunnaisesti havumetsissä. Suosii hedelmätöntä, hapanta ja kovaa maaperää, matalaa ruohoa, pudonneita lehtiä tai sammalta. Hedelmäaika toukokuusta lokakuuhun. Kasvaa ryhmissä. Tammen läheltä löytyy usein helmikärpäsherkku, kantarelli, kirjava sammalkärpäs, possu, ametistilakka tai sinikeltainen russula.

Syötävyys: Dubovik Kele (Suillellus queletii) – Periaatteessa syötävä sieni. Mutta sitä ei syödä raakana. Ennen syömistä sienet on paistettava sienen sisältämien suolia ärsyttävien aineiden poistamiseksi.

Samankaltaisuus: Se on samanlainen kuin muut tammet, jotka ovat vaarallisia ja myrkyllisiä raakana. Voit sekoittaa Kellen tammen saatanalliseen sieneen, joka on myös myrkyllinen. Dubovikin pääpiirteet ovat punaiset huokoset, vaurioituessaan siniseksi muuttuva massa ja punaisilla pisteillä peitetty jalka sekä verkkokuvion puuttuminen.