E321 butyylihydroksitolueeni

Butyylihydroksitolueeni (butyloitu hydroksitolueeni, BHT, ionoli, dibunoli, agidol-1, E321).

Kaava (CH3)(tert--C4H9)2C6H2VAI NIIN.

Puhtaassa muodossaan valkoinen jauhe. Tekninen ionolikeltainen jauhe.

Sitä käytetään antioksidanttina elintarvikkeiden, voiteluaineiden, kumien, muovien jne. valmistuksessa.

Se on myös lähtöyhdiste synnyttää erilaisia ​​alueellisesti estettyjen fenolien johdannaisia, joista monilla on biologista aktiivisuutta tai joita käytetään teollisuudessa.

Jätä vastaus