E904 sellakka

Sellakka (Shellac, E904) - lasitus. Hyönteislakan (Laccifer lacca) tuottama luonnollinen hartsi, loinen joillakin trooppisilla ja subtrooppisilla puilla Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa (Croton laccifera ja muut).

Shellacia käytetään lakkojen, eristemateriaalien ja valokuvausvalmistuksessa. Ennen vinyylin keksimistä vuonna 1938 sellakkaa käytettiin levyjen tuottamiseen.

Shellakka - tämä sana liittyy useimmissa ihmisissä manikyyrimenettelyyn. Itse asiassa aine, vaikka se liittyy kynsien koristekosmetiikkaan, tunnetaan elintarvikelisäaineiden kansainvälisissä luokitteluissa koodilla E904, ja se viittaa elintarviketeollisuudessa käytettyihin palamisenesto- ja lasituskomponentteihin. Makeisten, rakeiden, tikkareiden, suklaan ja jopa hedelmien kiiltävä kuorrutus johtuu useimmiten ruokasellakasta. Lisäaineen muita nimiä ovat sticklak, gummilak hartsi tai stocklak, ja yksi elintarvikevalmistajien arvostamista eduista on sen luonnollinen alkuperä.

SHELLAC E904:n kuvaus

Shellac E904 on amfora rakeinen hartsi, joka kuuluu elintarvikelisäaineiden luokkiin: palamisenestoaine ja kiillotusaine. Hartsi on täysin luonnollista alkuperää ja se on sallittu. Sitä käytetään sekä elintarviketeollisuudessa että lääketieteessä, kosmetologiassa ja rakentamisessa. E904-pinnoitteet kestävät erittäin hyvin likaa, pölyä, naarmuja ja valoa. Sellakan luonnollinen väri antaa huonekaluille monarkkisen antiikkisen ilmeen.

Menetelmä Shellac E904:n saamiseksi

Sellakka on matojen jätetuote. Hyönteisten elinympäristö on Thaimaa ja Intia. Madot elävät puissa ja ruokkivat niiden mehua. Kierrätysmateriaali vapautuu ihohuokosten kautta. Tämä on raaka-aine E904-lisäaineen saamiseksi. Raaka-aineet ovat prosessoitavia, mikä riippuu lopullisesta teollisuustuotteesta. Hartsi voidaan myydä kuivana. Se on joko hiutaleita tai kiviä. Yleistä on myös nestemäinen sellakka. Sen saamiseksi hartsi liuotetaan etyylialkoholiin.

E904:n ominaisuudet, kemialliset ominaisuudet ja tuotantomekanismi

Shellakka-elintarvikelisäaine edustaa rakenteellisesti aromaattisten ja rasvaisten hydroksihappojen yhdisteitä ja estereitä – alureettisia, shellolihappoja ja muita. Koostumus sisältää laktoneita, pigmenttejä ja sellakkavahaa. Pääasiallinen vaikuttava aine (hartsi) on 60-80 % E904-lisäaineesta.

Aine tulee yleensä tuotantoon vain muutaman millimetrin paksuisina hiutaleina. Shellakka ei liukene lainkaan veteen, rasvoihin, asetoniin ja eettereihin. Sillä on hyvä liukoisuus alkaleihin, alifaattisiin alkoholeihin, keskiliukoisuus bentseeniin, etanoliin.

Aineen sulamispiste on 80 celsiusastetta. Vedenkestävyyden lisäksi sillä on myös valonkesto sekä sähköä eristävä vaikutus.

Ensimmäinen maininta tämän hartsin käytöstä juontaa juurensa 1. vuosituhannelle eKr. Intia ja Kaakkois-Aasian maat – luteita muistuttavien hyönteisten elinympäristö, Laccifer lacca (lakkatuot).

Nämä hyönteiset ruokkivat puiden hartsia ja mehuja, jotka erittyvät puiden oksista, kuoresta ja lehdistä. Matojen ruoansulatusprosessien seurauksena niiden syömät aineet muuttuvat hartsiksi, jonka hyönteiset kerääntyvät sen seurauksena puiden oksille ja kuorelle. Hartsi tai lakka kuivuu muodostaen kuoren, joka kerätään jatkokäsittelyä varten.

Ensin raaka-aine liuotetaan natriumkarbonaatilla – näin tuleva sellakka puhdistetaan erilaisista orgaanisista epäpuhtauksista (hyönteishiukkaset, lehdet).

Saatu aine valkaistaan ​​natriumhypokloorihapolla ja kuivataan sitten.

Lisäaineen sisältämän vahan poistamiseksi se saatetaan lopussa reaktioon heikon rikkihappoliuoksen kanssa ja liukenematon vaha suodatetaan pois. Tuloksena saadaan vahasta puhdistettu valkaistu sellakka.

Valkoisten värien lisäksi se voi olla oranssi tai vaaleanruskea. On myös mahdollista syntetisoida väritön lisäaine.

E904-lisäaineen teknologinen tarkoitus on lasituspinnoitteiden muodostus, vaahdon muodostumisen estäminen tai voimakkuuden vähentäminen sekä lasitushiukkasten kiinnittymisen estäminen.

Miten ainetta käytetään teollisuudessa

Kemianteollisuudessa E904:stä valmistetaan maaleja, kiillotusaineita, lakkoja puisiin soittimiin ja huonekaluihin. Ennen vinyylin keksimistä viime vuosisadan 40-luvulla komponenttia käytettiin levyjen valmistusprosessissa.

Shellakka on polyeteenikalvon ja alumiinifolion pohja, sitä käytetään tekstiiliteollisuudessa huovan ja vastaavien kankaiden jäykistämiseen, ja se on myös osa sähköeristyslakkoja sähkölaitteiden käämien kyllästämiseen ja sähkökomponenttien käsittelyyn.

Shellakka on osa hiuslakkoja ja shampoita, erilaisia ​​pitkäkestoisia muotoilutuotteita sekä vedenpitävää ripsiväriä.

Kosmetiikkateollisuus ei ole täydellinen ilman sellakkaa: valmistajat arvostivat suuresti sen vettä hylkiviä ominaisuuksia, lämpötilan vakautta ja kykyä luoda tuotteen tarvittava rakenne.

Vuodesta 2010 lähtien Yhdysvalloissa aloitettiin kestävän geelilakan massatuotanto, joka sisältää lisäainetta E904, ja sitä kutsuttiin nimellä "Shellac". Pinnoite erottuu sen erityisestä lujuudesta, värikylläisyydestä ja kyvystä tasoittaa kynsilevyä.

Sitä lisätään myös ravintoliseihin ja vahasuojakuoriin joidenkin juustotyyppien osalta.

Lasitus- tai vaahtoamista poistavana ainesosana E904 on seuraavissa elintarvikkeissa:

• tuoreet hedelmät (sitrushedelmät, persikat, päärynät, omenat, melonit - pintakäsittelyyn);
• makeiset, tikkarit, rakeet, suklaa;
• jauhotuotteet kuorrutuksella;
• viljan kahvi;
• purukumi;
• marsipaanimassaa.

Elintarviketuotannon lisäksi sellakka on löytänyt käyttökohteensa myös lääketeollisuudessa – joidenkin lääkkeiden lasituspinnoitteena tablettien ja rakeiden muodossa.

Voiko sellakka vaikuttaa ihmisten terveyteen

Sellakan käytön puolesta tai vastaan ​​ei ole olemassa selkeää vastausta nykyään.

Ainetta tutkittiin laboratorio-olosuhteissa, eikä virallisia tietoja sen mahdollisesta myrkyllisyydestä tai onkogeenisyydestä kerrottu. Ainoa vaara, jonka se voi aiheuttaa, ovat allergiset reaktiot.

Joissakin yksittäisen intoleranssin tapauksissa elintarvikkeet ja kosmetiikka, joissa on ainetta koostumuksessa, voivat aiheuttaa kutinaa ja ihottumaa.

Ravintolisä E904 ei imeydy elimistössä millään tavalla ja se erittyy siitä muuttumattomana.

Pakkaus- ja säilytyssäännöt

Sellakka voidaan kuljettaa ja varastoida erilaisissa säiliöissä, esimerkiksi juutti- tai synteettisissä kangaspusseissa (materiaalien tulee olla hyväksytty kosketukseen elintarvikkeiden kanssa), puulaatikoissa tai pahvilaatikoissa, laatikoissa, tynnyreissä.

Vähittäiskaupassa ainetta löytyy foliopakkauksista tai muovipakkauksista.

Maailman yhteisö luokittelee E904-lisäaineen suhteellisen turvalliseksi. Sen käyttö on sallittu monissa osavaltioissa: Yhdysvalloissa, Kanadassa, EU-maissa, Venäjällä. Suosittu Ritter-urheilusuklaa koostumuksessaan sisältää lasituskomponenttina sellakkaa.

Koska aine on luonnollista alkuperää, sillä on vähän vastustajia: yleensä sen käyttö elintarvikkeiden ainesosana ei aiheuta kiistoja.

Sellakan vaikutusten tutkiminen ihmisten terveyteen jatkuu edelleen, mutta tähän mennessä kaikki tutkimukset osoittavat, että ravintolisä E904 ei hyödytä, mutta ei myöskään vahingoita kehoa.