Sisällys
Asiantuntijan mielipide
Isabelle Doumenc, naturopaatti *, "umpieritystoimintaa häiritsevät aineet ovat kemikaaleja, jotka loistavat hormonijärjestelmää.. Niistä: ftalaatit, parabeenit, bisfenoli A (tai sen korvikkeet, S tai F). Niitä löytyy suuria määriä maaperässä, iholla, ilmassa ja lautasellamme. Ruoka on yksi tärkeimmistä saastumisreiteistä. Muovisissa ruoka-astioissa on näitä haitallisia molekyylejä, jotka kuumennettaessa siirtyvät ruokaan. Niiden päivittäisellä käytöllä voi olla vakavia terveysvaikutuksia, erityisesti lasten ja raskaana olevien naisten terveyteen. Hormonitoimintaa häiritsevät aineet aiheuttavat hedelmällisyysongelmia, syöpää tai diabetesongelmia. Siksi on tärkeää suojautua siltä. Emme enää osta valmiita astioita, vaan astioiden ja pullojen lämmittämiseen valitse lasi tai keramiikka. Rajoita rasvaista kalaa, joka sisältää metyylielohopeaa ja PCB:tä, kerran viikossa ja täydennä vähärasvaisen kalan kanssa : colin… »
Hyvät saasteidenvastaiset refleksit
Jos ostat valmiita aterioita, soveltaa korkeampaa takuutasoa kuin mitä AB-merkki tarjoaa. Koska tämä sallii 5 % ei-luomua, kun kyse on jalostetuista elintarvikkeista. Valitse Nature & Progrès tai Bio Cohérence -merkki.
Kiinnitä huomiota tuotteidesi etiketteihin ja alkuperään. Jos niissä on enemmän kuin kolme tuntematonta nimeä, tuote asetetaan takaisin hyllylle.
Tiesitkö ? Maksa on kehon "myrkytyshallintakeskus".
Auta toimimaan sujuvasti. Voit syödä säännöllisesti rosmariiniteetä, artisokkia, retiisiä ja purjoliemiä.
Tasapainota budjettisi
Syö vähemmän lihaa ja kalaa. Vaihda ne ajoittain kasviproteiineilla (halvemmalla). Tämä auttaa sinua rakentamaan rahaston luomuhedelmien, -vihannesten ja kananmunien ostoa varten.
* Teoksen "Umpieritystoimintaa häiritsevät aineet: aikapommi lapsillemme" kirjoittaja! (toim. Larousse).