Sisällys
10 parasta sinkkilähdettä
Liha
Mikä tahansa punainen liha sisältää melko paljon sinkkiä - noin 44 prosenttia päivittäisestä arvosta 100 grammaa kohti. Toisaalta punaisen lihan usein syöminen on täynnä sydän- ja verisuonitautien ja joidenkin syöpätyyppien riskiä. Välttääksesi sen, valitse vähärasvainen liha, minimoi jalostettu liha ja lisää ruokavalioon enemmän kuitupitoisia vihanneksia.
Merenelävät
Simpukat ovat sinkkipitoisuuden mestareita. Paljon tätä hivenaineita löytyy rapuja, katkarapuja, simpukoita ja ostereita.
pulssi
Kyllä, pavut, kikherneet, linssit sisältävät paljon sinkkiä. Mutta ongelma on, että ne sisältävät myös aineita, jotka häiritsevät sinkin imeytymistä elimistöön. Siksi sinun on syötävä palkokasveja varauksessa. Esimerkiksi päivittäinen sinkin tarve kattaa jopa kokonaisen kilon keitettyjä linssejä. Samaa mieltä, vähän liikaa.
siemenet
Kurpitsansiemenet, seesaminsiemenet - ne kaikki sisältävät paljon sinkkiä, ja bonuksena saat paljon kuitua, terveellisiä rasvoja ja monia vitamiineja.
Pähkinät
Mäntypähkinät, mantelit, jopa maapähkinät (jotka eivät itse asiassa ole pähkinöitä, vaan palkokasveja) ja erityisesti cashewpähkinät sisältävät kunnollisen määrän sinkkiä - noin 15 prosenttia päivittäisestä arvosta 30 grammaa kohti.
Maito ja juusto
Ei vain nämä, vaan myös muut maitotuotteet ovat erinomaisia sinkin lähteitä. Mutta juusto on kaikista tehokkain. Lisäksi se imeytyy helposti ja toimittaa keholle proteiinia, kalsiumia ja D -vitamiinia.
Kalat
Ne sisältävät vähemmän sinkkiä kuin äyriäiset, mutta enemmän kuin palkokasveja. Mestareita ovat kampela, sardiinit ja lohi.
Kotimaan lintu
Kana ja kalkkuna ovat hyödyllisiä kaikilta puolilta: ne sisältävät magnesiumia, proteiinia, B -ryhmän vitamiineja ja pienen määrän rasvaa, joten siipikarjan lihaa suositellaan ruokavalioon ja tavalliseen ruokaan.
Munat
Yksi muna sisältää vain noin 5 prosenttia päivittäisestä suositellusta sinkin saannista. Silti kaksi munaa aamiaiseksi on jo 10 prosenttia. Ja jos teet omeletin ja lisäät siihen jopa palan juustoa, tarvittava annos tulee huomaamatta.
Tumma suklaa
Hyvä uutinen, eikö? Suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70 prosenttia, sisältää kolmanneksen suositellusta sinkin päivittäisestä arvosta 100 grammaa kohti. Huono uutinen on, että siinä on myös noin 600 kaloria.