Ruokamyrkytys on yksi yleisimmistä vaivoista, joka vaikuttaa meihin. Niitä on erityisen helppo hankkia silloin, kun perushygieniasääntöjä ei noudateta, esim. käsien pesemättä jättäminen ennen ateriaa tai syöminen paikoissa, joissa meillä tarjottavien ruokien laatuun tai niissä vallitsevaan puhtauteen on rajallinen luottamus. Vaikka joskus myrkytystä ei voida välttää varovaisuudesta ja varovaisuudesta huolimatta. Kipeän vatsan epämiellyttävät oireet eivät anna meidän sivuuttaa tätä tosiasiaa. Mitä sitten pitäisi tehdä? Mitä sinun tulee tehdä, jos sinulla on ripulia tai oksentelua? Mitä ruokavaliota tässä tilanteessa kannattaa noudattaa?
Ruokamyrkytys – ruokavalio
Ruokamyrkytys Yksinkertaisimmillaan se on ruoansulatuskanavan tulehdus, jonka aiheuttavat yleensä ruoassa olevat bakteerit tai virukset. Hyvin usein aiheenaruokamyrkytys mukana on usko, että tässä tilassa sinun tulee palvella itseäsi paastoamalla. On sanottava mahdollisimman pian ääneen, että tämä on väärä väite. Ruokavalio myrkytyksen jälkeen se ei voi olla nälkää. Vaikka meillä olisi oireita, jotka ainakin estävät meitä syömästä – oksentelua, ripulia, emme voi nääntyä tässä tilassa. Ja myrkytyksen alkuvaiheessa kannattaa siis käyttää itsehoitolääkkeitä, esim. Smectaa, nesteen juontia unohtamatta. Voit kurkottaa vellettä vedessä ja valmistaa sitten tiukkaa ruokavaliota noudattaen helposti sulavia ruokia. Jos myrkytys on vakava ja oireet jatkuvat, muista syödä useita pieniä aterioita päivän aikana. Ruokamyrkytyksissä altistumme nestehukasta toistuvien suolen liikkeiden ja oksentamisen vuoksi. Siksi sinun on kohdattava tämä riski ja juotava runsaasti hiilihapotonta kivennäisvettä tai katkeraa teetä.
Ruokamyrkytysten jälkeinen ruokavalio – mitä syödä?
Ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen se vaatii meitä noudattamaan joitain ravitsemuksen perusperiaatteita. Ja niin, tällä vaikeimmalla ensimmäisellä hetkellä on tarpeen ottaa nesteitä yrttiteetä (kamomilla, minttu-infuusio), nesteytysjuomia. Tänä aikana meidän tulisi juoda noin kaksi litraa nestettä päivässä. Ruokavalio oksentamisen jälkeen voidaan vähitellen rikastaa vedessä keitetyllä riisillä tai mannasuurella.
Seuraavina päivinä on myös muiden tuotteiden sisällyttäminen valikkoon. Aterioiden tulee olla helposti sulavia, puurot voidaan maustaa keitetyillä porkkanoilla, omenoilla, sellerillä. Myös korput, maissilastut, vehnärullat ovat suositeltavia. Kun uuvuttavimmat ja pahentavat oireet – ripuli ja oksentelu – ovat hävinneet kokonaan, voit lisätä ruokavalioosi lisää ravintoaineita täydentämään ravintoaineita. Turvallinen voileipä valmistetaan voilla levitetystä vehnärullasta, jonka päällä on kinkkuviipale. Vaihtoehtoisesti voit syödä myös hillolla tai hunajalla maustettua raejuustoa.
Niin kauan kuin ensimmäisinä päivinä on välttämätöntä syödä tahnat ja tahnat, seuraaviin voit vähitellen sisällyttää hienoksi leikattuja liharuokia (valitse vähärasvaiset ja herkät: vasikanliha, kana, kalkkuna) ja kasvisruokia. Oikea valinta on silloin riisi, rouhe, pehmeät munat. Myös maitotuotteet tulee ottaa käyttöön vähitellen vähiten invasiivisesta luonnonjogurtista tai kefiristä alkaen. On tärkeää ottaa pieniä annoksia säännöllisesti, vähintään neljä kertaa päivässä. Eikä pidä unohtaa rasvaisia ja mausteisia, vaikeasti sulavia ruokia sekä kahvia, vahvaa teetä, alkoholia ja alkuvaiheessa myös vihanneksia, hedelmiä ja makeita jälkiruokia.