Sisällys
Hedelmä- ja vihannesalojen arvosta ja etenkin niiden jatkuvista markkinoista, jotka vaikuttavat kansantalouteen, keskustellaan ja esitetään jälleen Espanjan pääkaupungissa.
Tämän vuoden mottona Hedelmä- ja vihannesalan edistäminen ympäri maailmaa tulee tämä uusi hedelmä- ja vihannesalan kansainvälisen messun painos, hedelmät Attraction 2016.
Tämä on kahdeksas Fruit Attraction -versio, ja huomisesta, keskiviikosta 8. -5. Lokakuuta se tarjoaa koko uutuuksien luettelon näytteilleasettajien välityksellä Madridin CCAA (IFEMA) -messukeskuksessa koko paviljongissa 7, 3 , 4, 5, 6 ja 7.
Kokouksen järjestävät IFEMA Fair -yksikkö itse ja Espanjan Hedelmien, vihannesten, kukkien ja elävien kasvien viejien tuottajajärjestöjen liitto, FEPEX, ja kuten aiemmissa Fruit Attraction -versioissa, se kutsuu yhteen ja kokoaa yhteen yli tuhat yritystä eri puolilta maailmaa, ja niiden näyttelyalue on yli 30.000 m2.
Se on 3 päivää, jolloin voit saada liikesuhteita B2B -liikesuhteiden kehittämiseen hedelmä- ja vihannesalan yritysten ja ammattilaisten kanssa.
Järjestön jatkuva työ verkostoitumisen edistämiseksi saa yhden vuoden ajan ammatillisen kohtaamispaikan keskittymään näytteilleasettajien tarjoamien uutisten, teknologioiden ja palvelujen esittelyyn sekä laajaan seminaarit y sivutoimet, jotka ovat kiistaton tietolähde alan suuntauksista ja kehityksestä.
Vanguard Flavoursin gastronominen tila
Fruit Fusion, on paikka, jossa vihannesten palveluksessa oleva gastronomia herää eloon itsestään, yhdessä hedelmiä ja vihanneksia arvostavien toimintojen kanssa kulinaarisessa panoraamassa.
Se on ainutlaatuinen mainosskenaario alan toimijoille sekä ponnahduslauta vieraanvaraisuuskanavan kulutuksen kehittämiselle ja edistämiselle.
Toiminnan puitteet, jotka kattavat Fruit Fusionperustuu parhaiden kokkien ja tunnettujen kansallisten ja kansainvälisten kokkien houkutteleviin tuoteesittelyihin ja maisteluihin.
Haluamme korostaa tämän vuoden ohjelmassa showcookingia tai kulinaarista esitystä:
- Vega Bajan artisokat, jotka matkustavat perinteiden, innovaatioiden, tekstuurien ja makujen kautta iskulauseella, juurista innovaatioihin.
- Se, jossa on Mollar de Elchen granaattiomenat, jossa voimme löytää perinteisten ja puhtaan maun yhdistävien ruokien gastronomisen potentiaalin innovatiivisilla tekniikoilla, jotta tuotteesta saadaan mahdollisimman paljon hyötyä ja hyötyä.
- Välimeren Monterosa -tomaatti, jossa tästä uudesta lajikkeesta tulee päähenkilö keittiössä uusilla leikkaustekniikoilla ja niiden sovelluksilla.
- Se, jossa on musta valkosipuli, ja sen upottaminen cocktailien maailmaan,
- Yksi pippin -omenoista ja päärynöistä, Bierzo -konferenssi ja sen johtava rooli tapas -maailmassa.
- Navarran vihanneksia, jotka on analysoitu toisesta näkökulmasta siten, että niiden luonnollisten ravintoaineiden ja terveellisen ruoan kunto on kulinaarisen valmistuksen keskeinen tekijä, ja työpajassa “poista poistettava, menettämättä menetettävää”.
Uusi ärsytys, joka on jo selvä lähde ja edustaa IV- ja V-sarjan vihannesten ammattikeittiön uutta suuntausta, saa myös erityistä merkitystä, mikä antaa tapahtumalle selkeän avantgarde-vision ja ennen kaikkea täynnä innovatiivisuutta. ja kestävyys.
Yksiköt ja organisaatiot, jotka valvovat, tukevat ja levittävät elintarvikkeiden laatua ja laatutuotantoa maantieteellisillä alueilla tai viitemerkkejä, kuten Castilla y León, osallistuvat aktiivisesti ohjelmaan. Maku -maa, Navarra - Reyno Gourmet tai Extremadura Avante (Junta de Extremadurasta).
Maatalous-, elintarvike- ja ympäristöministeriö. (MAGRAMA), sponsoroi jälleen kerran tätä gastronomista kokousta, joka on samanaikaisesti Hedelmien nähtävyysmessut, vahvistaa yhden vuoden maailman parhaaksi kongressiksi.