Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Suku: Galerina (Galerina)
- Tyyppi: Galerina sphagnorum (Sphagnum Galerina)
Kuva: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – pienikokoinen hattu, halkaisijaltaan 0,6-3,5 cm. Kun sieni on nuori, korkin muoto on kartiomainen, myöhemmin se avautuu puolipallon muotoon ja on kupera. Korkin pinta on sileä, joskus nuoressa sienessä kuitumainen. Se on hygrofobinen, mikä tarkoittaa, että se imee kosteutta. Korkin pinta on okran tai ruskean värinen, kuivuessaan se vaalenee lähelle kellertävää. Korkin tuberkella on rikas väri. Korkin reunat ovat kuituisia sienen ollessa nuori.
Sienen varteen kiinnittyneet levyt sijaitsevat usein tai harvoin, ovat okran värisiä, kun taas sieni on nuori – vaaleampi väri ja tummuu lopulta ruskeaksi.
Itiöt ovat väriltään ruskeita ja munan muotoisia. He syntyvät basidialle neljä kerrallaan.
Jalkahattu kiinnitetään pitkään, ohueen ja tasaiseen jalkaan. Mutta jalka ei aina kasva korkeaksi, sen pituus on mahdollista 3 - 12 cm, paksuus 0,1 - 0,3 cm. Ontto, pitkittäin kuitumainen rakenne. Varren väri on yleensä sama kuin hatun, mutta sammaleen peittämissä paikoissa vaaleampi. Sormus katoaa nopeasti. Mutta alkeellisen verhon jäännökset voidaan nähdä.
Liha on ohutta ja katkeaa nopeasti, väri on sama kuin korkin tai hieman vaaleampi. Se tuoksuu retiisiltä ja maistuu raikkaalta.
Spread:
kasvaa pääasiassa kesäkuusta syyskuuhun. Sillä on laaja elinympäristö, joka on levinnyt Euroopan, Pohjois-Amerikan, Etelä-Amerikan ja Aasian metsiin. Yleensä tämä sieni löytyy kaikkialta maailmasta, paitsi Etelämantereen ikuisesta jäästä. Hän pitää kosteista paikoista ja soista erilaisilla sammalilla. Se kasvaa sekä kokonaisina perheinä että erikseen yksi kerrallaan.
Syötävyys:
galerina sphagnum sieni ei ole syötävä. Mutta sitä ei myöskään voida luokitella myrkylliseksi, sen myrkyllisiä ominaisuuksia ei ole täysin tutkittu. Sitä ei suositella syömään, sillä monet sukulaislajit ovat myrkyllisiä ja aiheuttavat vakavia ruokamyrkytyksiä. Se ei edusta mitään arvoa ruoanlaitossa, joten ei tarvitse kokeilla!