Jättisika (Leucopaxillus giganteus)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Tricholomataceae (Tricholomovye tai Ryadovkovye)
- Suku: Leucopaxillus (valkoinen sika)
- Tyyppi: Leucopaxillus giganteus (Jättiläinen sika)
- Jättiläinen puhuja
Jättiläinen sika (Lat. Leucopaxillus giganteus) on Ryadovkovye-heimon (Tricholomataceae) Leucopaxillus-sukuun kuuluva sienilaji.
Se ei kuulu talkers-sukuun, vaan sikojen (ei sikojen) sukuun. Molemmat suvut ovat kuitenkin samasta perheestä.
Tämä on iso sieni. Hattu halkaisijaltaan 10-30 cm, hieman suppilon muotoinen, reunasta aaltoileva, valko-keltainen. Levyt ovat valkoisia, myöhemmin kermanvärisiä. Jalka on yksivärinen ja hattu. Liha on valkoinen, paksu, jauhemaisen tuoksuinen, ei paljon makua.
Jättisikaa tavataan metsäaukioilla Maamme eurooppalaisessa osassa ja Kaukasiassa. Muodostaa joskus "noitarenkaita".
Syötävä, mutta voi aiheuttaa vatsavaivoja. Keskinkertainen, ehdollisesti syötävä 4. luokan sieni, käytetty tuoreena (15-20 minuutin keittämisen jälkeen) tai suolattuina. On suositeltavaa käyttää vain nuoria sieniä. Vanhat ovat hieman katkeria ja soveltuvat vain kuivaukseen. Sienen massa sisältää antibioottia, joka tappaa tuberkuloosibasillin – klitosybiini A ja B.