Harmaa-vaaleanpunainen amanita (Amanita rubescens)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Suku: Amanita (Amanita)
- Tyyppi: Amanita rubescens (Amanita harmaa-vaaleanpunainen)
- Vaaleanpunainen sieni
- Punertava myrkkysieni
- Kärpäshelmihelmi
Amanita harmaa-vaaleanpunainen muodostaa mykoritsaa lehti- ja havupuiden, erityisesti koivun ja männyn kanssa. Se kasvaa kaikentyyppisillä maaperällä, kaikkialla pohjoisen pallonpuoliskon lauhkealla vyöhykkeellä. Kärpäshelta harmaa-vaaleanpunainen kantaa hedelmää yksittäin tai pienissä ryhmissä, on yleinen. Kausi on keväästä myöhään syksyyn, useimmiten heinäkuusta lokakuuhun.
Hattu ∅ 6-20 cm, yleensä enintään 15 cm. Aluksi tai myöhemmin vanhoissa sienissä, ilman havaittavaa tuberkuloosia. Iho on useimmiten harmaanvaaleanpunainen tai punaruskeasta lihanpunaiseen, kiiltävä, hieman tahmea.
Massa tai melko heikko maku ilman erityistä hajua. Vaurioituessaan se muuttuu vähitellen ensin vaaleanpunaiseksi, sitten tyypilliseksi voimakkaaksi viininpunaiseksi väriksi.
Jalka 3-10 × 1,5-3 cm (joskus jopa 20 cm korkea), lieriömäinen, aluksi kiinteä, sitten ontto. Väri - valkoinen tai vaaleanpunainen, pinta on tuberkuloitu. Sen tyvessä on mukulamainen paksuus, joka on nuorissakin sienissä usein hyönteisten vaurioitunut ja sen lihassa on värillisiä käytäviä.
Levyt ovat valkoisia, hyvin yleisiä, leveitä, vapaita. Koskettaessa ne muuttuvat punaisiksi, kuten korkin ja jalkojen liha.
Loput kannesta. Sormus on leveä, kalvomainen, roikkuu, ensin valkoinen, sitten muuttuu vaaleanpunaiseksi. Yläpinnassa on hyvin merkittyjä uria. Volvo on heikosti ilmentynyt, yhden tai kahden renkaan muodossa varren mukulaisessa pohjassa. Korkin hiutaleet ovat syyläisiä tai pieniä kalvomaisia palasia, valkoisesta ruskehtavaan tai likaisen vaaleanpunaiseen. Itiöjauhe valkoista. Itiöt 8,5 × 6,5 µm, ellipsoidisia.
Perhohelta harmaa-vaaleanpunainen on sieni, asiantuntevat sienestäjät pitävät sitä erittäin hyvänmakuisena ja rakastavat sitä, koska se ilmestyy jo alkukesästä. Tuoreena syötäväksi kelpaamaton, se syödään yleensä paistettuna esikeittämisen jälkeen. Raaka sieni sisältää ei-lämmönkestäviä myrkyllisiä aineita, on suositeltavaa keittää se hyvin ja valua vesi pois ennen kypsennystä.
Video harmaa-vaaleanpunaisesta amanita-sienestä:
