Avokadot ovat runsas kaliumin, omega-3-rasvahappojen ja luteiinin lähde. Se sisältää myös paljon liukoisia ja liukenemattomia kuituja. Harkitse muutamia syitä aloittaa yhden avokadon syöminen joka päivä. Avokadoissa on runsaasti rasvaa, mikä auttaa elimistöä imemään A-, K-, D- ja E-vitamiinia. Ilman rasvaa ruokavaliosta ihmiskeho ei voi imeä rasvaliukoisia vitamiineja. Avokadot sisältävät fytosteroleja, karotenoidisia antioksidantteja, omega-3-rasvahappoja ja rasva-alkoholeja, joilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tohtori Matthew Brennecke, hallituksen sertifioitu naturopaatti Fort Collins Clinicistä Coloradossa, uskoo, että avokadot voivat auttaa niveltulehdukseen ja nivelrikkoon liittyvässä kivussa saippuoitumattomien aineiden, tulehdusta ehkäisevän aineen, kollageenin synteesiä lisäävän uutteen vuoksi. Hedelmät ovat täynnä terveellisiä rasvoja, erityisesti kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka alentavat kolesterolitasoa. Avokadot sisältävät runsaasti beeta-sitosterolia, kolesterolia alentavaa yhdistettä. 30 g avokadoa sisältää 81 mikrogrammaa luteiinia sekä zeaksantiinia, kahta silmien terveydelle välttämätöntä fytoravintetta. Luteiini ja zeaksantiini ovat karotenoideja, jotka toimivat näön antioksidantteina ja vähentävät ikään liittyvien silmäsairauksien riskiä. Avokadon mono- ja monityydyttymättömät rasvat eivät ainoastaan alenna veren kolesterolitasoa, vaan vähentävät myös sydänsairauksien riskiä yleensä. Korkea B6-vitamiinin ja foolihapon pitoisuus mahdollistaa homokysteiinin tason säätelyn, mikä vähentää sairastumisriskiä. Tutkimus on yhdistänyt avokadot metabolisen oireyhtymän, aivohalvaukseen, sepelvaltimotautiin ja diabetekseen johtavan oireryhmän vähenemiseen.
2022-11-11