Historiallisia faktoja omenoista

Ruokahistorioitsija Joanna Crosby paljastaa vähän tunnettuja faktoja yhdestä historian yleisimmistä hedelmistä.

Kristillisessä uskonnossa omena yhdistetään Eevan tottelemattomuuteen, hän söi hyvän ja pahan tiedon puun hedelmää, jonka yhteydessä Jumala karkotti Aadamin ja Eevan Eedenin puutarhasta. Mielenkiintoista on, että yhdessäkään tekstissä hedelmää ei ole määritelty omenaksi – näin taiteilijat sen maalasivat.

Henrik VII maksoi korkean hinnan erikoistarjonnasta omenoita, kun taas Henrik VIII:lla oli hedelmätarha, jossa oli erilaisia ​​omenalajikkeita. Ranskalaiset puutarhurit kutsuttiin hoitamaan puutarhaa. Katariina Suuri piti Golden Pippin -omenoista niin paljon, että hedelmät tuotiin aitoon hopeapaperiin käärittynä hänen palatsiaan. Kuningatar Victoria oli myös suuri fani – hän piti erityisesti paistetuista omenoista. Hänen ovela puutarhurinsa Lane on nimennyt hänen kunniakseen erilaisia ​​puutarhassa kasvatettuja omenoita!

18-luvun italialainen matkailija Caraciolli valitti, että ainoa hedelmä, jonka hän söi Britanniassa, oli paistettu omena. Charles Dickens mainitsee paistettuja, puolikuivia omenoita jouluherkkuna.

Viktoriaanisen aikakauden aikana monet niistä olivat puutarhureiden kasvattamia, ja kovasta työstä huolimatta uudet lajikkeet nimettiin maan omistajien mukaan. Esimerkkejä tällaisista edelleen säilyneistä lajikkeista ovat Lady Henniker ja Lord Burghley.

Vuonna 1854 perustettiin yhdistyksen sihteeri Robert Hogg, joka esitti tietämyksensä brittiläisen pomologian hedelmistä vuonna 1851. Hänen raportinsa omenoiden tärkeydestä kaikissa kulttuureissa alkaa seuraavasti: "Lauhkeilla leveysasteilla on ei sen enempää kaikkialla esiintyviä, laajalti viljeltyjä ja arvostetumpia hedelmiä kuin omena."    

Jätä vastaus