Rakastan leipomista, etenkin kotitekoista. Kaikki nämä herkulliset cupcakes ja muffinsit, pullat, piirakat, munkit, sämpylät, kakut - heikkouteni. Figuurille se on tietysti haitallista, mutta jos aamu alkaa kupillisella tuoksuvaa kahvia ja ilmavaa kotitekoista pullaa, voit olla varma, että päivä tulee olemaan hyvä ja mieliala hyvä.
Mutta en halua syödä vain jauhoja, vaan myös leipoa. Ja jatkaessani postia keittiöstä, jossa on hyödyllisiä pieniä asioita, haluan kertoa sinulle vähän siitä, mitkä kätevät laitteet auttavat minua loittaessani seuraavaa piirakkaa tai kakkua.
Joten ensinnäkin, kun taikina on keksiä, sinun on käynnistettävä kulinaarinen mielikuvitus ja mietittävä, miten koristella luomustasi. Ja tässä taas Tescoman upeat avustajat tulevat auttamaan. Jos sinulla ei ole kaikkia tärkeitä ja välttämättömiä leivontatyökaluja kädessäsi, on erittäin vaikeaa leipoa jotain kauniisti kaunista.
Leivontaelokuva
Silikonikorit
Leivinpelit, leivinkalvo, erilaisia posliini- ja silikonimuotteja, muotteja ja koreja, lastat, vatkaimet, kaulin - tämä on luettelo tarvikkeista, jotka ovat välttämättömiä hemmottelemaan perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla, mutta jos suunnitelmissasi on jotain aivan unohtumatonta , työkaluvalikoimaa on laajennettava.
Suklaamuotit
Ensinnäkin tarvitset: ruoanlaittoruiskun, kaavaimet koristeluun ja jopa tällaisen ihmeen-ihmeen, kuten flambeau-aseen. Se on yksinkertaisesti välttämätön makeisten yksinkertaiselle ja nopealle sytyttämiselle, karamellisoivalle sokerille, juuston leivonnalle, vihannesten paahtamiselle, rapean kuoren valmistamiselle pihveille jne.
Taskulamppu
Ja pidän todella koristelemasta leivonnaisia erityisellä leivinruiskulla, jossa on mäntä. Siinä on jopa kahdeksan liitettä, joten mielikuvituksellani on paikka vaeltaa.
Männän konditoriaruisku
Mutta viime aikoina, ystäväni ansiosta, tein itselleni löydön - pinnan taikinan levittämiseen Tescomasta. Se on niin kätevä asia! Taikina ei koskaan tartu tälle pinnalle, ja se on helppo puhdistaa, joten se levitetään myös erityiseen senttimetrin ristikkoon, jolla on erittäin kätevää mitata ja leikata valssattu taikina.
Pinta taikinan rullalle
Ja minulla on myös avustustikkuja, jotka säästävät minua päivinä, jolloin olen liian laiska viettämään paljon aikaa leivosten koristeluun. Onneksi tätä ei tapahdu usein, mutta joskus seuraavien vieraiden tai lomien saapuminen tapahtuu päivänä, jolloin olen laiska, enkä todellakaan halua menettää kasvojani ja vaarantaa kokkikuvaani. Sellaisina "ei-työpäivinä" koristelen leivonnaisia stensiileillä - yksinkertaisesti, nopeasti ja erittäin kauniisti! Tescoman stensiilivalikoima on hyvin laaja, teema on hyvin erilainen - joulu ja uusi vuosi, ystävänpäivä, syntymäpäivä, 8. maaliskuuta jne. On hienoa, että stensiilit ovat muovisia, ei kertakäyttöisiä ja täysin puhtaita.
Kakku Sisustus Sablonit
Olen jakanut kanssasi, mikä auttaa minua kokeessa. Mitä pieniä auttajia sinulla on?