1. Kaada vettä kattilaan suhteessa 1:10 - per 100 grammaa fettuccineä 1 litra vettä.
2. Laita pannu tulelle, kiehumisen jälkeen, lisää suolaa vedellä, lisää 1 rkl kasviöljyä.
3. Laita fettuccine veteen ja keitä 10 minuuttia.
4. Aseta pasta siivilään ja anna veden valua.
Fettuccines ovat valmiita!
Kuinka valmistaa herkullinen fettuccine kermassa
Tarve - fettuccine, vesi, kerma, suola, voi, juusto
2 annosta
Keitä 100 grammaa kuivaa fettuccineä, valuta siivilään.
Kerma 20% - 100 millilitraa kaadetaan kattilaan ja kuumennetaan matalalla lämmöllä. Kun olet lämmennyt, laita pala voita - 30 grammaa.
Lisää raastettua juustoa kastikkeeseen tai lisää sulatettua juustoa maun mukaan, mausta suolalla ja sekoita.
Laita keitetty fettuccine kastikkeeseen, sammuta lämpö ja sekoita.
Fettuccine sienillä
Tuotteemme
Tarjoilu 4
Fettuccine - 200 grammaa
Metsänsieni tuore tai jäädytetty - 300 grammaa
Sieniliemi - puoli lasia
Parmesanjuusto - 200 grammaa
Kinkku - 150 grammaa
Kerma 20% - puoli lasia
Jauhot - 1 rkl
Kuivatut italialaiset mausteet - 1 rkl
Voi - 100 grammaa
Kuinka keittää fettuccine sienillä
1. Kypsennä fettuccine.
2. Keitä sienet, suola.
3. Laita voi paistinpannuun, laita tulelle ja sulata voi 3 minuuttia.
4. Lisää jauhot, sekoita, suola, lisää kerma ja sieniliemi, sekoita uudelleen.
5. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi ja sitten ristikkäin kapeiksi suikaleiksi.
6. Aseta sienet, kinkku, fettuccine ja italialaiset mausteet.
7. Sekoita fettuccine-sieniä ja kuumenna 3 minuuttia.
8. Kun tarjoillaan fettuccine-sieniä, ripottele päälle raastettua parmesaania.