Keitä kompotti juotavaksi 1 minuutti. Keitä kompotti irgiistä talveksi 10 minuuttia
Kuinka valmistaa kompottia irgi
Tuotteemme
Irga - 1 kg tuoretta tai 1,3 kg pakastettua
Vesi - 5-6 litraa
Sokeri-500-600 grammaa marjojen makeudesta riippuen
Etikka 9% - 1 tl
Tuotteiden valmistus
Irga huuhtele ja lajittele.
Kiehauta vettä suuressa kattilassa.
Kuinka valmistaa juominen (helppo tapa)
Laita Irga kulhoon ja peitä sokerilla, sekoita hieman, siirrä kattilaan. Kun vesi kiehuu, odota minuutti vaahdon poistamiseksi ja sammuta lämpö, peitä pannu huopalla tai pyyhkeellä ja anna jäähtyä. Voit käyttää sitä.
Kuinka kokata talveksi
1. Levitä Irga steriloituihin purkkeihin, kaada kiehuvaa vettä sen päälle.
2. Peitä purkit kannella olevalla kompotilla (mutta ei tiukasti) ja odota 10 minuuttia.
3. Valuta mehu suureen kattilaan jättäen marjat purkkeihin, lisää sokeri, sekoita ja kiehauta, lisää etikkaa.
4. Kaada kompotti takaisin purkkeihin, kiristä kannet, käännä ympäri ja odota, että kompotti jäähtyy.
5. Poista sitten kasteltu kompotti varastointia varten.
Herkullisia tosiasioita
Mikä on irgan yhdistelmä kompotissa
Kun valmistat kompottia irgiista, voit lisätä karviaisia, kirsikoita, vadelmia, sitruunaa, appelsiinia, punaisia ja mustaherukoita. Harvemmin lisätään mansikoita ja kirsikoita (jos tapahtui, että irga kypsyi aikaisin).
Mitä irga ottaa kompotiksi
Kompotille sopii makea mehukas sirga. Jos irga on kuiva, on suositeltavaa lisätä siihen kirkkaita makuja sisältäviä mehukkaita hedelmiä, jotta irga käynnistää sen.
Kompottin maku, väri ja aromi
Irkin kompotin maku on melko hillitty, hieman supistava. Kompottissa on kirkas kylläinen väri, yksi harvoista todella tummista sävyistä. Irki ei käytännössä tuoksu, joten on suositeltavaa lisätä tuoksuvia marjoja ja hedelmiä kompottiin tai valitsemiasi mausteita: neilikka, kaneli, appelsiini- tai sitruunankuori, vanilliini.