Kuinka valita oikeat appelsiinit, mitä etsiä
Kuka ei rakasta appelsiineja? Kirkas väri, rikas maku, edut ja vitamiinit - kaikki tämä tekee tästä hedelmästä monien suosikin. Upean maun lisäksi appelsiini sisältää suuren määrän vitamiineja ja mikroelementtejä, ja C -vitamiinin suhteen se on kiistaton johtaja.
Kuinka valita oikeat appelsiinit kaupasta ja mitä etsiä? Loppujen lopuksi appelsiini on mysteeri, et tiedä mitä sinua odottaa… Lähes aina näiden sitrushedelmien kulutus tapahtuu tuoreena, harvemmin mehun muodossa. Siksi mitä sinun on etsittävä ostaessasi aurinkoisia appelsiineja:
- Luokka… Appelsiinin maku riippuu sen lajikkeesta. Voit kysyä myyjältä hedelmätyypin tai lukea myymälän etiketin. Makeita lajikkeita, joita löytyy myymälöistämme: Verna, Salustiana, Valencia. Näiden lajikkeiden appelsiinit ovat makeita ja maukkaita, mutta yleensä lajikkeen nimi puhuu harvoin tavalliselle ihmiselle.
- Paino… Yllättäen tätä tekijää voidaan käyttää arvioimaan appelsiinin maku. Raskaat hedelmät osoittavat, että niissä on paljon mehua ja että tällaisista hedelmistä tulee makeita. Punnitse appelsiini kämmenelläsi - sen tulee olla kiinteä ja miellyttävän raskas.
- Haju… Vain kypsillä appelsiineilla on houkutteleva kirkas aromi. Kylmillä appelsiineilla ei todennäköisesti ole erillistä hajua, joten jos ostat ulkona talvella, sinun ei pitäisi kiinnittää huomiota tähän tekijään.
- Väri… Appelsiinin kypsyys voidaan tunnistaa sen kuoren väristä. Hyvällä, kypsällä, makealla appelsiinilla on todennäköisemmin kirkas ja yhtenäinen väri. Väri ei kuitenkaan ole tärkein tekijä kypsyyden arvioinnissa. Täysin kypsässä makeassa appelsiinissa voi olla vihertävä kuori.
- Kuori… Parempi ostaa appelsiinit, joilla on sileä kuori. Appelsiinin ihon huokoset osoittavat paksun ihon. Ja jos tämä ei vaikuta hedelmän makuun, joudut maksamaan liikaa hedelmän ylimääräisestä painosta. Mutta samaan aikaan parhaiten kuoritaan appelsiinit, joilla on paksu kuori.
- Tuote mallit… Muista maistaa hedelmiä ostaessasi. Se ei saa olla löysä, pehmeä eikä siinä saa olla muodonmuutoksen jälkiä. Oranssin tulee olla kiinteää ja tasaista, tahrojen muotoiset viat osoittavat virheellistä säilytystä. On parempi kieltäytyä ostamasta tällaisia hedelmiä.
- Koko… Kun ostat appelsiinia, koolla ei ole väliä, päinvastoin. Valtavilla, painavilla hedelmillä on kuiva massa ja keskimääräinen maku. Pienet appelsiinit ovat useammin makeampia kuin heidän kasvaneet veljensä.
- Valmistajamaa… Nämä tiedot eivät ole aina ostajan saatavilla. Mutta Välimeren ja Yhdysvaltojen appelsiinit ovat olleet pitkään maukkaimpia. Häikäilemättömät toimittajat korjaavat usein kypsymättömiä sitrushedelmiä tuodakseen ne asiakkailleen turvallisina ja terveinä. Appelsiinilla ei ole samaa kypsymiskykyä kuin joillakin hedelmillä. Siksi, jos törmäät kypsään appelsiiniin, se ei kypsy!
Yhteenveto: Paino ja haju ovat tärkeimpiä tekijöitä appelsiineja ostettaessa. Tämä duetti voi auttaa sinua ymmärtämään sitrushedelmien kypsyyden ja makeuden.
Joka tapauksessa, vaikka ostamasi appelsiinit eivät ole makeita, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt, koska tuoreiden appelsiinien mehu, jossa on pieni lusikka sokeria, sisältää kaikki tuoreiden hedelmien ominaisuudet. Ja appelsiinista valmistetut kulinaariset ruoat ovat todellisia mestariteoksia.
Kun syöt appelsiineja, tärkeintä ei ole liioitella sitä, ja sitten auringon hedelmä tukee immuniteettiasi ja tuo terveyttä kehollesi!